torta túrótorta sütés nélküli túrótorta

Túrótorta limon konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű villámgyors

10adag

Előkészítés

15perc

süti sütés nélkül

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

7% Fehérje
16% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

20g zabkeksz

93 kcal
10g vaj

72 kcal

A tetejére

50g tehéntúró

74 kcal
40g habtejszín

117 kcal
7g cukor

27 kcal
0g vanília

0 kcal
0g zselatin

1 kcal
0g lime héja

0 kcal
25g eper

8 kcal

Összesen 392 kcal

7% Fehérje
16% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

200g zabkeksz

930 kcal
100g vaj

717 kcal

A tetejére

500g tehéntúró

735 kcal
400g habtejszín

1168 kcal
70g cukor

271 kcal
0g vanília

0 kcal
4g zselatin

13 kcal
2g lime héja

1 kcal
250g eper

75 kcal

Összesen 3910 kcal

7% Fehérje
16% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

13.1g zabkeksz

61 kcal
6.6g vaj

47 kcal

A tetejére

32.8g tehéntúró

48 kcal
26.2g habtejszín

77 kcal
4.6g cukor

18 kcal
0g vanília

0 kcal
0.3g zselatin

1 kcal
0.1g lime héja

0 kcal
16.4g eper

5 kcal

Összesen 257 kcal

Egy adagban
10 adagban
100g-ban

7% Fehérje
16% Szénhidrát
19% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Cink
Foszfor
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
11 g

Zsír

Összesen
28.2 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
66 mg

Ásványi anyagok

Összesen
593.5 g
Cink
130 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
74 mg
Vas
100 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
128 mg
Nátrium
142 mg
Réz
5 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.7 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
84.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
180 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
13 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
60 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
177 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
41 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 392 kcal

7% Fehérje
16% Szénhidrát
19% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Cink
Foszfor
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
110.5 g

Zsír

Összesen
282.5 g
Telített zsírsav
166 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
659 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5934.7 g
Cink
1301 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
741 mg
Vas
1001 mg
Magnézium
91 mg
Foszfor
1285 mg
Nátrium
1420 mg
Réz
50 mg
Mangán
41 mg

Szénhidrátok

Összesen
237.3 g
Cukor
154 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
840.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1802 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
143 mg
D vitamin:
92 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
76 micro
Kolin:
100 mg
Retinol - A vitamin:
1767 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
415 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
61 micro

Összesen 3910 kcal

7% Fehérje
16% Szénhidrát
19% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Cink
Foszfor
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
18.5 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
388.9 g
Cink
85 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
49 mg
Vas
66 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
84 mg
Nátrium
93 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
15.5 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
55.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
118 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
39 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
116 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 257 kcal

Hozzávalók

A tésztához

20 dkg zabkeksz
10 dkg vaj

A tetejére

0.5 kg tehéntúró
4 dl habtejszín
7 dkg cukor
1 db vanília (vagy 2 cs vaníliás cukor)
2 teáskanál zselatin
1 lime-ból nyert lime héja (vagy citromhéj)
25 dkg eper (vagy más gyümölcs)

Elkészítés

A tésztához

A zabkekszet apróra törjük, és az olvasztott vajjal elkeverjük, majd egy kapcsos tortaformába simítjuk, és hűtőbe tesszük.
A tejszínt kemény habbá verjük, a zselatint 2 ek vízben feloldjuk, és mikróban pár pillanat alatt felolvasztjuk.
A túrót kikeverjük a cukorral és a vaníliával, a lime reszelt héját is hozzáadjuk, végül alaposan elkeverjük az olvadt zselatinnal. A habbá vert tejszínt óvatosan hozzáforgatjuk.
A krém felét a zabkekszes alapra öntjük, rátesszük a gyümölcsöket, és beborítjuk a túrókrém másik felével.
3-4 óra hűtést követően szeletelhető.

Tepsi mérete: 24-26
Elkészítettem: 30 alkalommal
Receptkönyvben: 24
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 3704
Feltöltés dátuma: 2013. április 11.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - túrótorta
- alkategória:
  - sütés nélküli túrótorta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- konyhatechnológia:
  - süti sütés nélkül
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus
- alkalom:
  - anyák napja ,
  - születésnap ,
  - buli receptek

NS 17513 recept

Az első munkahelyi névnapos sütim volt, 10 évvel ezelőtt. Azóta számtalanszor elkészítettem, a piskóta alapot kekszesre cseréltem, így már tényleg csak negyed óra munkát kell belefektetni. Mindenki rajong érte. A gyümölcsöket az évszakhoz kell igazítani, befőttel és fagyasztott, majd kiolvasztott gyümölccsel is finom.