sós süti sós aprósütemény

Túrós-sajtos teknőcök

Salamon Csilla

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Salamon Csilla

4adag

Idő

45perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg tehéntúró
15 dkg margarin
15 dkg sajt
25 dkg finomliszt
1 db tojás
só ízlés szerint
10 szem fekete bors

738

Kalória

27g

Fehérje

50.1g

Szénhidrátok

47g

Zsír

84.3g

Víz

91.1g

Koleszterin

1.7g

Rost

2.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
24% Szénhidrát
23% Zsír

63g tehéntúró

92 kcal
38g margarin

269 kcal
38g sajt

132 kcal
63g finomliszt

228 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 738 kcal

13% Fehérje
24% Szénhidrát
23% Zsír

250g tehéntúró

368 kcal
150g margarin

1076 kcal
150g sajt

528 kcal
250g finomliszt

910 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 2951 kcal

13% Fehérje
24% Szénhidrát
23% Zsír

29.2g tehéntúró

43 kcal
17.5g margarin

126 kcal
17.5g sajt

62 kcal
29.2g finomliszt

106 kcal
6.4g tojás

8 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 345 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
24% Szénhidrát
23% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
27 g

Zsír

Összesen
47 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
91 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1251.4 g
Cink
164 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
311 mg
Vas
126 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
348 mg
Nátrium
231 mg
Réz
6 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
50.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
84.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
445 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
425 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
240 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
72 micro

Összesen 738 kcal

13% Fehérje
24% Szénhidrát
23% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
107.8 g

Zsír

Összesen
187.9 g
Telített zsírsav
60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
74 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
40 g
Koleszterin
365 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5005.8 g
Cink
656 mg
Szelén
121 mg
Kálcium
1244 mg
Vas
505 mg
Magnézium
116 mg
Foszfor
1393 mg
Nátrium
923 mg
Réz
25 mg
Mangán
22 mg

Szénhidrátok

Összesen
200.5 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
337.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1778 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
71 micro
K vitamin:
144 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
116 micro
Kolin:
210 mg
Retinol - A vitamin:
1699 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
959 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
288 micro

Összesen 2951 kcal

13% Fehérje
24% Szénhidrát
23% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.6 g

Zsír

Összesen
22 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
585.5 g
Cink
77 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
146 mg
Vas
59 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
163 mg
Nátrium
108 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
39.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
208 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
35 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
199 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
112 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
34 micro

Összesen 345 kcal

Elkészítés

Hozzávalókat a bors kivételével összekeverjük, és összegyúrjuk.
Teknőcök testéhez nagyobb adagokat vegyünk ki a tésztából, majd gyúrjuk össze, és kicsit lapogassuk el, s helyezzük a sütőpapírral bélelt tepsire őket, és kenjük meg az egészet felvert tojással.
Fejéhez, lábaihoz és a farkához kisebb adagokat vegyünk ki a tésztából, s formázzunk kis hengereket, majd a megkent testhez tapasszuk hozzá őket.
Fejrészbe nyomjunk 1-1 szem fekete borsot, majd a teknőcök hátát vágjuk be, hogy páncélt formázzon.
190 fokon, 35 perc alatt süssük készre a teknőcöket.