pogácsa túrós pogácsa

Túrós pogácsa Boszitól

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Boszi

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

10perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
23% Szénhidrát
28% Zsír

75g finomliszt

273 kcal
63g tehéntúró

92 kcal
63g trappista sajt

220 kcal
1g só

0 kcal
63g margarin

448 kcal
5g tojássárgája

16 kcal

Összesen 1049 kcal

13% Fehérje
23% Szénhidrát
28% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
250g trappista sajt

880 kcal
6g só

0 kcal
250g margarin

1793 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

Összesen 4197 kcal

13% Fehérje
23% Szénhidrát
28% Zsír

27.9g finomliszt

102 kcal
23.2g tehéntúró

34 kcal
23.2g trappista sajt

82 kcal
0.5g só

0 kcal
23.2g margarin

167 kcal
1.9g tojássárgája

6 kcal

Összesen 391 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
23% Szénhidrát
28% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
33.5 g

Zsír

Összesen
74.5 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
131 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2185.5 g
Cink
165 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
476 mg
Vas
126 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
449 mg
Nátrium
883 mg
Réz
6 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
60.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
94.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
728 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
60 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
66 mg
Retinol - A vitamin:
694 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
404 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 1049 kcal

13% Fehérje
23% Szénhidrát
28% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
134 g

Zsír

Összesen
298 g
Telített zsírsav
92 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
123 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
65 g
Koleszterin
525 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8742.1 g
Cink
659 mg
Szelén
149 mg
Kálcium
1905 mg
Vas
505 mg
Magnézium
150 mg
Foszfor
1795 mg
Nátrium
3532 mg
Réz
26 mg
Mangán
22 mg

Szénhidrátok

Összesen
240.3 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
378.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2911 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
96 micro
K vitamin:
240 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
155 micro
Kolin:
265 mg
Retinol - A vitamin:
2777 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
1615 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
273 micro

Összesen 4197 kcal

13% Fehérje
23% Szénhidrát
28% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.5 g

Zsír

Összesen
27.7 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
812.8 g
Cink
61 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
177 mg
Vas
47 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
167 mg
Nátrium
328 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
35.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
271 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
28 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
258 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
150 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
25 micro

Összesen 391 kcal

Hozzávalók

30 dkg finomliszt
25 dkg tehéntúró
25 dkg trappista sajt
0.5 ek só
25 dkg margarin
1 db tojássárgája

Elkészítés

A sajtot lereszeljük, és az 1/3 részét félretesszük.
A lisztet, a túrót, a margarint , az ízlés szerinti sót és a 2/3 rész sajtot összegyúrjuk, éjszakára fóliába csomagolva a hűtőbe tesszük.
Másnap a sütőt előmelegítjük 200 fokra, és a tepsit kibéleljük sütőpapírral.
A tésztát kinyújtjuk, és a tojássárgával megkenjük.
Kicsi pogácsákat szaggatunk belőle, a tepsibe sorakoztatjuk a tésztát, és a tetejére a sajtból csípünk egy kis adagot.
A sütőben sütjük addig, amíg a megfelelő színt eléri.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 6 alkalommal
Receptkönyvben: 166
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 14
Össznézettség: 32861
Feltöltés dátuma: 2012. december 26.

Ajánló

Bármikor, amikor pogácsára van szükségünk.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pogácsa
- kategória:
  - túrós pogácsa

Receptjellemzők

- fogás:
  - hideg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - sokszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - születésnap ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Boszi 159 recept

Már kb. 3 éve időnként ezt a pogácsát is szoktam sütni. Persze csak akkor, amikor van ideje a hűtőben éjszakázni. A netről származik a recept, gazdája Osvald Mónika. Köszönet érte. Ez a pogi nem csak aznap, de még másnap is finom.