Túrós pite 8. - habos
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 17% Zsír
A tésztához
-
33g finomliszt121 kcal
-
33g rétesliszt121 kcal
-
42g margarin299 kcal
-
25g porcukor97 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
3g tojássárgája11 kcal
A töltelékhez
A tetejére
-
42g habtejszín122 kcal
-
1g porcukor5 kcal
-
0g zselatin1 kcal
-
8g víz0 kcal
Összesen
1048
kcal
- 8% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 17% Zsír
A tésztához
-
200g finomliszt728 kcal
-
200g rétesliszt728 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
150g porcukor581 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
A töltelékhez
-
500g tehéntúró735 kcal
-
150g porcukor581 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
86 kcal
A tetejére
-
250g habtejszín730 kcal
-
7g porcukor27 kcal
-
2g zselatin7 kcal
-
50g víz0 kcal
Összesen
6284
kcal
- 8% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 17% Zsír
A tésztához
-
10.3g finomliszt37 kcal
-
10.3g rétesliszt37 kcal
-
12.8g margarin92 kcal
-
7.7g porcukor30 kcal
-
0.6g sütőpor0 kcal
-
1g tojássárgája3 kcal
A töltelékhez
-
25.6g tehéntúró38 kcal
-
7.7g porcukor30 kcal
-
0.3g citromhéj0 kcal
-
4 kcal
-
5.6g tojás7 kcal
-
1.2g vaníliás pudingpor4 kcal
A tetejére
-
12.8g habtejszín37 kcal
-
0.4g porcukor1 kcal
-
0.1g zselatin0 kcal
-
2.6g víz0 kcal
Összesen
320
kcal
- 8% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 24 g
Zsír
-
Összesen 55.4 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 142 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1446.3 g
-
Cink 218 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 269 mg
-
Vas 168 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 503 mg
-
Nátrium 215 mg
-
Réz 8 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 113.7 g
-
Cukor 58 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 124 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 496 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 40 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 21 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 100 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 94 mg
-
Retinol - A vitamin: 472 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 282 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 130 micro
Összesen
1048
kcal
- 8% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 144.3 g
Zsír
-
Összesen 332.5 g
-
Telített zsírsav 112 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 126 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 67 g
-
Koleszterin 855 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8677.6 g
-
Cink 1305 mg
-
Szelén 180 mg
-
Kálcium 1617 mg
-
Vas 1009 mg
-
Magnézium 162 mg
-
Foszfor 3020 mg
-
Nátrium 1290 mg
-
Réz 51 mg
-
Mangán 43 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 682.1 g
-
Cukor 351 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 744.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2976 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 26 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 180 micro
-
K vitamin: 241 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 126 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 601 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 192 micro
-
Kolin: 564 mg
-
Retinol - A vitamin: 2834 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 1693 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 779 micro
Összesen
6284
kcal
- 8% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.4 g
Zsír
-
Összesen 17.1 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 44 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 445.1 g
-
Cink 67 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 83 mg
-
Vas 52 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 155 mg
-
Nátrium 66 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 38.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 153 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 31 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 145 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 87 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 40 micro
Összesen
320
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
200 g rétesliszt
-
250 g margarin
-
150 g porcukor
-
1 csomag sütőpor
-
1 db tojássárgája
A töltelékhez
-
500 g tehéntúró
-
150 g porcukor
-
2 csomag vaníliás cukor
-
2 db tojás
-
0.5 tasak vaníliás pudingpor
A tetejére
-
250 ml habtejszín
-
1 teáskanál zselatin
-
50 ml víz
Elkészítés
A tésztához
- A lisztet és a margarint elmorzsoljuk egymással, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót is, összegyúrjuk, lefóliázzuk, és 30 percre a hűtőbe tesszük.
- Előmelegítjük a sütőt. A tésztát kettészedjük, az egyik felét kinyújtjuk. (Én kb egy 20x30-as tepsiben sütöttem.) Belefektetjük a tepsibe a tésztát, villával megszurkáljuk, és kb. 15 perc alatt elősütjük.
- A töltelékhez a tojásfehérjét a cukor 1/3-ával kemény habbá verjük, a pudingport óvatosan beleforgatjuk. A többi hozzávalót is összedolgozzuk, és a habot beleforgatjuk.
- Kinyújtjuk a másik lapot is.
- A tölteléket rásimítjuk az elősütött lapra, majd a másik lapot rátesszük, megszurkáljuk villával, és készre sütjük kb. 30 perc alatt.
- Ha kihűlt, a habot felverjük a cukorral, de nem teljesen. A zselatint vízbe áztatjuk, megmelegítjük mikróban, és hozzáöntjük a habhoz, majd készre verjük.
- Nyomózsákból a süti tetejére nyomjuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 20x30
- Sütés ideje: 45 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 28
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 5312
- Feltöltés dátuma: 2011. április 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
Ismét egy recept a Blikk Nőkből, amit párom anyukája hozott, majd én megsütöttem. Igazából egy kicsit felturbózott sima túrós pitéról van szó.