pite túrós pite

Túrós pite 2.

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

Muci

8adag

Előkészítés

40perc

Sütés

35perc

Összesen

75perc

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

9% Fehérje
35% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

63g finomliszt

228 kcal
43g margarin

305 kcal
4g friss élesztő

4 kcal
9g tej

5 kcal
4g cukor

15 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
1g margarin

9 kcal

A töltelékhez

75g tehéntúró

110 kcal
28g porcukor

106 kcal
5g búzadara

16 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
14g tojás

17 kcal
1g citromhéj

0 kcal
6g vaj

45 kcal
8g mazsola

22 kcal

A tészta kenéséhez

7g tojás

9 kcal

Összesen 913 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
340g margarin

2438 kcal
30g friss élesztő

32 kcal
70g tej

39 kcal
30g cukor

116 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
10g margarin

72 kcal

A töltelékhez

600g tehéntúró

882 kcal
220g porcukor

851 kcal
36g búzadara

130 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
110g tojás

138 kcal
6g citromhéj

3 kcal
50g vaj

359 kcal
60g mazsola

179 kcal

A tészta kenéséhez

55g tojás

69 kcal

Összesen 7305 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

22.4g finomliszt

81 kcal
15.2g margarin

109 kcal
1.3g friss élesztő

1 kcal
3.1g tej

2 kcal
1.3g cukor

5 kcal
4.9g tojás

6 kcal
0g só

0 kcal
0.4g margarin

3 kcal

A töltelékhez

26.8g tehéntúró

39 kcal
9.8g porcukor

38 kcal
1.6g búzadara

6 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
4.9g tojás

6 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
2.2g vaj

16 kcal
2.7g mazsola

8 kcal

A tészta kenéséhez

2.5g tojás

3 kcal

Összesen 325 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

9% Fehérje
35% Szénhidrát
19% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
23.8 g

Zsír

Összesen
49.4 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
126 mg

Ásványi anyagok

Összesen
897.8 g
Cink
196 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
107 mg
Vas
152 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
301 mg
Nátrium
67 mg
Réz
8 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
93.3 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
96.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
449 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
42 micro
Tiamin - B1 vitamin:
19 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
90 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
64 micro
Kolin:
104 mg
Retinol - A vitamin:
426 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
277 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
164 micro

Összesen 913 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
19% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
190.3 g

Zsír

Összesen
395.5 g
Telített zsírsav
112 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
157 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
93 g
Koleszterin
1008 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7182.5 g
Cink
1570 mg
Szelén
249 mg
Kálcium
852 mg
Vas
1213 mg
Magnézium
238 mg
Foszfor
2410 mg
Nátrium
537 mg
Réz
61 mg
Mangán
52 mg

Szénhidrátok

Összesen
746.7 g
Cukor
322 mg
Élelmi rost
21 mg

VÍZ

Összesen
775.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3596 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
36 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
333 micro
Tiamin - B1 vitamin:
151 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
722 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
514 micro
Kolin:
833 mg
Retinol - A vitamin:
3411 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2214 micro
β-crypt
24 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1308 micro

Összesen 7305 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
19% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.5 g

Zsír

Összesen
17.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
321.1 g
Cink
70 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
38 mg
Vas
54 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
108 mg
Nátrium
24 mg
Réz
3 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.4 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
34.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
161 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
32 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
152 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
99 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
58 micro

Összesen 325 kcal

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
34 dkg margarin
3 dkg friss élesztő
0.7 dl tej
3 ek cukor (kristály)
2 db tojás
1 csipet só
1 ek margarin (a tepsi kikenéséhez)

A töltelékhez

60 dkg tehéntúró (félzsíros )
22 dkg porcukor
3 evőkanál búzadara
1 csomag vaníliás cukor
2 db tojás
1 citromból nyert citromhéj (reszelt )
5 dkg vaj
6 dkg mazsola

A tészta kenéséhez

1 db tojás

Elkészítés

A tésztához

Az élesztőt a cukros, langyos tejben felfuttatjuk.
A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a csipet sót, a tojásokat és a cukros, élesztős tejet és jól összegyúrjuk.
A túrót villával áttörjük.
A vajat megolvasztjuk, kissé hűlni hagyjuk, majd hozzáadjuk a túróhoz a töltelék összes hozzávalóival együtt és összekeverjük.
A tésztát kettéosztjuk és tepsiméretűre nyújtjuk. Az én tepsim mérete : 28x38 cm.
A tepsit kikenjük margarinnal és kibéleljük az egyik kinyújtott tésztalappal.
Rákenjük a túrótölteléket és befedjük a másik tésztalappal.
Megkenjük a kissé felvert tojással, villával megszurkáljuk.
200 C°-ra előmelegített sütőben alsó- felső sütési módon kb. 35 perc alatt szép pirosra sütjük.

Sütés ideje: 35 perc
Elkészítettem: 32 alkalommal
Receptkönyvben: 517
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 14
Össznézettség: 93399
Feltöltés dátuma: 2009. november 20.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pite
- kategória:
  - túrós pite

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:

Muci 175 recept

Ez a sütemény jó pár kilómétert utazott, mivel másik városban élő gyerekeimhez vittem, amikor látogatóba mentem hozzájuk. Jól bírta az utazást, finom maradt.