édes süti túrós sütemény

Túrós-meggyes H4niko konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

H4niko

8adag

Előkészítés

20perc

Sütés

20perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

5% Fehérje
20% Szénhidrát
13% Zsír

Tészta

28g tojás

35 kcal
5g cukor

19 kcal
4g víz

0 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
10g finomliszt

36 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal

Krém

31g margarin

224 kcal
25g porcukor

97 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
63g tehéntúró

92 kcal

Zselé

5g tortazselé

15 kcal
8g cukor

29 kcal
50g víz

0 kcal
63g gyümölcslé

29 kcal
25g meggy

11 kcal

Összesen 693 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
13% Zsír

Tészta

220g tojás

277 kcal
40g cukor

155 kcal
32g víz

0 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal
80g finomliszt

291 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Krém

250g margarin

1793 kcal
200g porcukor

774 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
500g tehéntúró

735 kcal

Zselé

36g tortazselé

122 kcal
60g cukor

232 kcal
400g víz

0 kcal
500g gyümölcslé

230 kcal
200g meggy

90 kcal

Összesen 5541 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
13% Zsír

Tészta

8.3g tojás

10 kcal
1.5g cukor

6 kcal
1.2g víz

0 kcal
0.8g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
3g finomliszt

11 kcal
3.2g napraforgó olaj

28 kcal

Krém

9.5g margarin

68 kcal
7.6g porcukor

29 kcal
0.4g vaníliás cukor

1 kcal
18.9g tehéntúró

28 kcal

Zselé

1.4g tortazselé

5 kcal
2.3g cukor

9 kcal
15.1g víz

0 kcal
18.9g gyümölcslé

9 kcal
7.6g meggy

3 kcal

Összesen 209 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

5% Fehérje
20% Szénhidrát
13% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
14.9 g

Zsír

Összesen
43.1 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1057.5 g
Cink
163 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
190 mg
Vas
126 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
355 mg
Nátrium
171 mg
Réz
6 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
64 g
Cukor
52 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
197.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
309 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
79 mg
Retinol - A vitamin:
279 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
364 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
154 micro

Összesen 693 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
13% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
119.2 g

Zsír

Összesen
344.9 g
Telített zsírsav
77 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
145 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
96 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8460 g
Cink
1305 mg
Szelén
92 mg
Kálcium
1522 mg
Vas
1010 mg
Magnézium
228 mg
Foszfor
2841 mg
Nátrium
1369 mg
Réz
51 mg
Mangán
42 mg

Szénhidrátok

Összesen
512.3 g
Cukor
419 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
1582.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2472 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
60 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
242 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
135 micro
Kolin:
630 mg
Retinol - A vitamin:
2230 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2911 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1229 micro

Összesen 5541 kcal

5% Fehérje
20% Szénhidrát
13% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
13 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
319.8 g
Cink
49 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
58 mg
Vas
38 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
107 mg
Nátrium
52 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
19.4 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
59.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
93 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
23 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
84 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
110 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
46 micro

Összesen 209 kcal

Hozzávalók

Tészta

4 db tojás (L-es méret)
4 ek cukor
4 evőkanál víz
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 csomag sütőpor
1 csipet só
4 púpozott ek finomliszt
1 dl napraforgó olaj

Krém

25 dkg margarin
20 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
50 dkg tehéntúró

Zselé

3 csomag tortazselé (3*12g)
6 ek cukor
4 dl víz
5 dl gyümölcslé (lehet vízzel helyettesíteni)
20 dkg meggy

Elkészítés

Tészta

Szétválasztjuk a tojásokat.
A 4 tojássárgáját a 4 ek cukorral habosra keverjük, fehéredésig.
Hozzáadjuk a 4 evőkanál vizet, csipet sót, 2 ek kakaót és az 1 dl olajat, és jól összedolgozzuk.
A tojások fehérjéből kemény habot verünk, és beledolgozzuk az előző masszába.
A lisztet a sütőporral elkeverjük, fokozatosan beleszitáljuk, és lazán elkeverjük.
Sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük a tésztát, és 180 fokon előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük.

Krém

A puha margarint a porcukorral habosra keverjük, majd beledolgozzuk a túrót és a vaníliacukrot.
Ha kihűlt a tészta, rákenjük a túrókrémet, és elrendezzük rajta szép sorban a meggyet.

Zselé

A 3 csomag zselatint elkeverjük a cukorral és a vízzel, majd hozzáadjuk a gyümölcslevet (ha nincs, jó az egész vízzel).
Forrástól számítva 1 percig főzzük, 8-10 percig hűlni hagyjuk, majd ráöntjük a túrókrémre.
Amint megdermedt, már szeletelhetjük is.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30*40
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 18
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1505
Feltöltés dátuma: 2014. október 03.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - túrós sütemény

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - buli receptek

H4niko 4 recept

A recept Tóthné Pánya Marianna "Házi sütemények" című könyvéből való. Nagyon egyszerű elkészíteni, mutatós, és nálam nagy sikere volt. Csak ajánlani tudom. :) A tetejére bármilyen gyümölcsöt tehetünk. Nálam nagymama lefagyasztott meggye volt éppen a fagyasztóban.