palacsinta reform palacsinta

Túrós-körtés zabpehely-palacsinta

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

10perc

Összesen

20perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír

30g zabpehely

114 kcal
125g tehéntúró

184 kcal
55g tojás

69 kcal
130g körte

67 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0g só

0 kcal
75g víz

0 kcal
0g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 434 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír

120g zabpehely

455 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
220g tojás

277 kcal
520g körte

267 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0g só

0 kcal
300g víz

0 kcal
0g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 1734 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír

7.2g zabpehely

27 kcal
30.1g tehéntúró

44 kcal
13.3g tojás

17 kcal
31.3g körte

16 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0g só

0 kcal
18.1g víz

0 kcal
0g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 104 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
30.4 g

Zsír

Összesen
15.5 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1415.9 g
Cink
327 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
155 mg
Vas
252 mg
Magnézium
64 mg
Foszfor
473 mg
Nátrium
97 mg
Réz
13 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrátok

Összesen
42.2 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
302 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
79 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
160 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
349 micro

Összesen 434 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
121.8 g

Zsír

Összesen
61.9 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5663.7 g
Cink
1307 mg
Szelén
95 mg
Kálcium
622 mg
Vas
1009 mg
Magnézium
255 mg
Foszfor
1891 mg
Nátrium
389 mg
Réz
51 mg
Mangán
45 mg

Szénhidrátok

Összesen
168.9 g
Cukor
63 mg
Élelmi rost
27 mg

VÍZ

Összesen
1208.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
314 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
162 micro
Kolin:
641 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
66 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1396 micro

Összesen 1734 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
3.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
341.2 g
Cink
79 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
37 mg
Vas
61 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
114 mg
Nátrium
23 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.2 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
72.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
36 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
84 micro

Összesen 104 kcal

Hozzávalók

120 g zabpehely
500 g tehéntúró
4 db tojás
2 nagy db körte
fahéj ízlés szerint
1 teáskanál édesítőszer (ízlés szerint)
1 csipet só
3 dl víz
3 csepp napraforgó olaj (vagy olajspray)

Elkészítés

A zabpelyhet, a tojásokat, a sót, a fahéjat és a vizet turmixgépben összeturmixoljuk. Ezzel elkészül a tésztánk. (Édesíthetjük is, de én nem tettem... ha cukros lenne, leragadna, az édesítő meg vesztene az édesítő erejéből, ezért szerintem felesleges...)
Egy serpenyőbe olajat spray-zünk, és feforrósítjuk.
Kisütjük a palacsintákat. Ebből a mennyiségből 8 db vastagabb palacsinta lesz. (Én akkor tudtam jól megfordítani, mikor már a teteje is félig-meddig megsült. Így még le se égett.)
A túrót ízlés szerint édesítjük, és belekockázzuk a körtéket. (A fahéj ide is kerülhet, én a tésztába tettem, attól barna.)
Megtöltjük, és összetekerjük a palacsintákat. (Én fele ennyit csináltam, negyed kg túróval, fele tésztával, és dugig lettek töltelékkel. :) )

Sütés ideje: 10 perc
Receptkönyvben: 193
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 20505
Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 27.

Ajánló

Én még csináltam hozzá egy kis szószt joghurtból és vaníliás, illetve másodszor trópusi gyümölcsös tejsavófehérje porból, és ezt még a körtés túróra tettem, meg kanalaztam is evés közben. :) Nagyon finom és laktató. Természetesen bármilyen gyümölccsel lehet készíteni. Egyéb változatok, amiket kipróbáltam: Fahéj nélkül, cottage cheese-zel a sima túró helyett. A tésztát "házi kenyér" fűszerrel ízesítettem. A cottage cheesből próbáltam kétfélével. A light verzió kevésbé sós, azt lehet édesíteni, de én nem tettem +kentem bele kis mogyoróvajat. A sima cottage cheese sósabb, azt ha édesítjük nagyon rossz, ezért eszembe se volt. De így is finom. Nem egy édesség, de még épp nem is sós palacsinta. Illik bele így is a körte, nagyon finom.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - palacsinta
- kategória:
  - reform palacsinta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

NS 17513 recept

Nem szoktam palacsintát csinálni, de a sok fitness-es recept nézegetése közben megjött a kedvem, hogy gyártsak valami egyszerű zabpelyheset. Tojást mindig kapok, a túró nagy kedvencem, és volt egy szép nagy körtém is. A fahéj meg alap nálam. :) Én csak úgy belekentem a túrót, picit édesítettem, és kockáztam bele körtét.