r
Nosalty Logó

Túrós-káposztás galuska

5,0

1 ÉRTÉKELÉS1 HOZZÁSZÓLÁS

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!
bokine
Túrós-káposztás galuska
adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

Túrós galuskához

Káposztához

798
Kalória
30.9g
Fehérje
105.6g
Szénhidrátok
26.6g
Zsír
271.5g
Víz
157.5g
Koleszterin
6.9g
Rost
6.8g
Cukor
  • 7% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 6% Zsír

Túrós galuskához

Káposztához

Összesen 798 kcal
  • 7% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 6% Zsír

Túrós galuskához

Káposztához

Összesen 3191 kcal
  • 7% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 6% Zsír

Túrós galuskához

Káposztához

Összesen 166 kcal
  • 7% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    30.9 g

Zsír

  • Összesen
    26.6 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    158 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1043.8 g
  • Cink
    164 mg
  • Szelén
    54 mg
  • Kálcium
    148 mg
  • Vas
    128 mg
  • Magnézium
    54 mg
  • Foszfor
    385 mg
  • Nátrium
    99 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    105.6 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

Víz

  • Összesen
    271.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    66 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    51 mg
  • D vitamin:
    30 micro
  • K vitamin:
    107 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    16 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    75 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    110 micro
  • Kolin:
    135 mg
  • Retinol - A vitamin:
    59 micro
  • α-karotin
    46 micro
  • β-karotin
    59 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    247 micro
Összesen 798 kcal
  • 7% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    123.4 g

Zsír

  • Összesen
    106.4 g
  • Telített zsírsav
    41 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    39 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    630 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4175.3 g
  • Cink
    657 mg
  • Szelén
    217 mg
  • Kálcium
    590 mg
  • Vas
    511 mg
  • Magnézium
    215 mg
  • Foszfor
    1539 mg
  • Nátrium
    395 mg
  • Réz
    26 mg
  • Mangán
    24 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    422.6 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    28 mg

Víz

  • Összesen
    1085.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    263 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    205 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    428 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    64 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    301 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    440 micro
  • Kolin:
    539 mg
  • Retinol - A vitamin:
    235 micro
  • α-karotin
    185 micro
  • β-karotin
    235 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    988 micro
Összesen 3191 kcal
  • 7% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.4 g

Zsír

  • Összesen
    5.6 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    33 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    218 g
  • Cink
    34 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    31 mg
  • Vas
    27 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    80 mg
  • Nátrium
    21 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    22.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    56.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    14 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    16 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    28 mg
  • Retinol - A vitamin:
    12 micro
  • α-karotin
    10 micro
  • β-karotin
    12 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    52 micro
Összesen 166 kcal

Elkészítés

Túrós galuskához

  1. A galuskához összekeverjük a hozzávalókat, annyi vizet adunk hozzá, hogy közepes keménységű tésztát kapjunk. A túrót áttörve adjuk hozzá.
  2. Pihentetjük.
  3. Forró, lobogó vízbe szaggatjuk, ha feljöttek a galuskáink a víz felszínére, leszűrjük, átöblítjük hideg vízzel, lecsorgatjuk.

Káposztához

  1. Amíg pihen a galuska tésztája, lereszeljük a káposztát, besózzuk, állni hagyjuk.
  2. Megpirítjuk az apróra vágott szalonnát. Kiszedjük a szalonnadarabokat.
  3. A szalonnás zsírra dobjuk a kicsavart káposztát, és lepirítjuk.
  4. Ízesítjük borssal, esetleg sóval.
  5. Rádobjuk a túrós galuskákat, tejföllel és pirított szalonnával tálaljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 perc
  • Főzés ideje: 20 perc
  • Sütés ideje: 10 perc

Drága nagymamám sparheltjén főztem ezt az egyszerű, de laktató ételt :) Most látom, hogy még a tejfölt sem volt időm rátenni, olyan gyorsan eltűnt a sparheltről :)

Elmentem a receptkönyvembe

Elmentem a receptkönyvembe

Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok

Jegyzet

Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Elküldöm e-mailben
Megcsináltam

Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!

Hozzászólások (0)

További receptek

Lazacos rakott tészta

Lazac sosem volt még ennyire megérős, mint ebben a szaftos rakott tésztában. Könnyed krémességével tökéletesen ellensúlyozza majd az ünnepi asztalra pakolt nehezebbnél nehezebb ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

8 tökéletesen fűszeres magyaros főétel a nemzeti ünnepre

Mi is egy igazi, autentikus, magyaros főétel ismérve? Hogy általában fűszeres, hagymás-borsos-paprikás, legtöbbször piros színvilágú, laktató és húsos. Ja, és jár hozzá kinek-kinek a kedvenc körete: a párolt rizs, hagymás krumpli, nokedli, tarhonya vagy főtt tészta. És a savanyúság! Nemzeti ünnepekre pedig különösen ajánljuk őket.

Top Receptek

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Hoppá!

Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!