édes süti túrós sütemény

Túrós-habos süti geo konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

8adag

Előkészítés

20perc

Főzés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

9% Fehérje
33% Szénhidrát
25% Zsír

A piskótához

41g tojás

52 kcal
5g porcukor

20 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
11g finomliszt

41 kcal
2g sütőpor

1 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

A krémhez

11g vaníliás pudingpor

43 kcal
8g cukor

29 kcal
31g porcukor

121 kcal
63g tej

35 kcal
31g margarin

224 kcal
63g tehéntúró

92 kcal
8g sárgabaracklekvár

21 kcal
3g zselatin

8 kcal
63g növényi habtejszín

157 kcal

Összesen 944 kcal

9% Fehérje
33% Szénhidrát
25% Zsír

A piskótához

330g tojás

415 kcal
42g porcukor

163 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
90g finomliszt

328 kcal
12g sütőpor

6 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

A krémhez

90g vaníliás pudingpor

343 kcal
60g cukor

232 kcal
250g porcukor

968 kcal
500g tej

280 kcal
250g margarin

1793 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
60g sárgabaracklekvár

167 kcal
20g zselatin

67 kcal
500g növényi habtejszín

1255 kcal

Összesen 7549 kcal

9% Fehérje
33% Szénhidrát
25% Zsír

A piskótához

11.7g tojás

15 kcal
1.5g porcukor

6 kcal
3g napraforgó olaj

27 kcal
3.2g finomliszt

12 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0.7g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

A krémhez

3.2g vaníliás pudingpor

12 kcal
2.1g cukor

8 kcal
8.9g porcukor

34 kcal
17.8g tej

10 kcal
8.9g margarin

64 kcal
17.8g tehéntúró

26 kcal
2.1g sárgabaracklekvár

6 kcal
0.7g zselatin

2 kcal
17.8g növényi habtejszín

45 kcal

Összesen 269 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

9% Fehérje
33% Szénhidrát
25% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
22.1 g

Zsír

Összesen
59.8 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
136 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1233.3 g
Cink
163 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
260 mg
Vas
126 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
376 mg
Nátrium
255 mg
Réz
6 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
79.7 g
Cukor
55 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
81.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
314 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
113 mg
Retinol - A vitamin:
298 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
191 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
186 micro

Összesen 944 kcal

9% Fehérje
33% Szénhidrát
25% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
177.2 g

Zsír

Összesen
478.1 g
Telített zsírsav
195 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
148 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
98 g
Koleszterin
1090 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9866.4 g
Cink
1306 mg
Szelén
128 mg
Kálcium
2080 mg
Vas
1011 mg
Magnézium
202 mg
Foszfor
3005 mg
Nátrium
2041 mg
Réz
51 mg
Mangán
42 mg

Szénhidrátok

Összesen
637.4 g
Cukor
437 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
655.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2512 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
61 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
239 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
602 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
175 micro
Kolin:
902 mg
Retinol - A vitamin:
2385 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1525 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1485 micro

Összesen 7549 kcal

9% Fehérje
33% Szénhidrát
25% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
17 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
351.2 g
Cink
46 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
74 mg
Vas
36 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
107 mg
Nátrium
73 mg
Réz
2 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.7 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
23.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
89 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
21 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
85 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
54 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
53 micro

Összesen 269 kcal

Hozzávalók

A piskótához

6 db tojás
6 ek porcukor
1 dl napraforgó olaj
6 evőkanál finomliszt
1 csomag sütőpor
2 ek cukrozatlan kakaópor

A krémhez

2 csomag vaníliás pudingpor
6 ek cukor
25 dkg porcukor
0.5 l tej
25 dkg margarin
50 dkg tehéntúró
3 ek sárgabaracklekvár (szükség szerint)
20 g zselatin
0.5 l növényi habtejszín

Elkészítés

A piskótához

A tojások sárgáját kikeverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk az étolajat, a lisztet, a sütőport és a kakaóport.
A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan a kakaós masszába forgatjuk.
A tésztát sütőpapírral bélelt tepsiben, előmelegített sütőben megsütjük. Mielőtt kivennénk a sütőből, tűpróbával ellenőrizzük, hogy jó-e már. Ha tészta ragad a tűre, még visszatesszük.
Tiszta konyharuhára, vagy rácsra borítjuk a piskótát, lehúzzuk róla a sütőpapírt, és hagyjuk kihűlni.
A pudingokat a kristálycukorral és a tejjel a csomagoláson leírtak szerit elkészítjük.
A margarint kikeverjük a porcukorral, majd villával beletörjük a túrót, végül összekeverjük a pudinggal.
A habtejszínt kemény habbá verjük. 2/3 részét belekeverjük a krémbe, 1/3 részét félretesszük.
A tepsit áttöröljük papírtörlővel, és visszarakjuk bele a piskótát.
A piskótára kenjük a krémet, a krémre pedig vékony rétegben lekvárt kenünk, majd a maradék Hulalát tortalapáttal, vagy evőkanállal szétterítjük a sütin.
Tetejére ízlés szerint ét-vagy tejcsokit reszelünk.
Min. 2-3 órát, de legjobb, ha egy éjszakát hűtőben pihentetjük. Jó étvágyat!

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 27x38
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 454
Tegnapi nézettség: 4
7 napos nézettség: 24
Össznézettség: 60547
Feltöltés dátuma: 2012. június 11.