pite túrós pite

Túrókrémes vajas pite

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

8adag

Előkészítés

20perc

Sütés

40perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

9% Fehérje
38% Szénhidrát
11% Zsír

Tésztához

15g vaj

108 kcal
25g finomliszt

91 kcal
9g cukor

34 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
3g tejföl

5 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Túrókrémhez

63g tehéntúró

92 kcal
25g cukor

97 kcal
5g citromlé

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal
7g tojás

9 kcal
10g tojásfehérje

5 kcal
2g búzadara

5 kcal
13g mazsola

37 kcal

Összesen 500 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
11% Zsír

Tésztához

120g vaj

860 kcal
200g finomliszt

728 kcal
70g cukor

271 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
20g tejföl

40 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Túrókrémhez

500g tehéntúró

735 kcal
200g cukor

774 kcal
40g citromlé

9 kcal
6g citromhéj

3 kcal
55g tojás

69 kcal
80g tojásfehérje

42 kcal
12g búzadara

43 kcal
100g mazsola

299 kcal

Összesen 4002 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
11% Zsír

Tésztához

8.3g vaj

60 kcal
13.9g finomliszt

50 kcal
4.9g cukor

19 kcal
2.8g tojássárgája

9 kcal
1.4g tejföl

3 kcal
0g sütőpor

0 kcal

Túrókrémhez

34.7g tehéntúró

51 kcal
13.9g cukor

54 kcal
2.8g citromlé

1 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
3.8g tojás

5 kcal
5.5g tojásfehérje

3 kcal
0.8g búzadara

3 kcal
6.9g mazsola

21 kcal

Összesen 279 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

9% Fehérje
38% Szénhidrát
11% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
16 g

Zsír

Összesen
19.3 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
110 mg

Ásványi anyagok

Összesen
659.3 g
Cink
163 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
80 mg
Vas
126 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
200 mg
Nátrium
45 mg
Réz
6 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
66.6 g
Cukor
44 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
74.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
134 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
132 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
91 micro

Összesen 500 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
11% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
128.4 g

Zsír

Összesen
154 g
Telített zsírsav
88 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
884 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5274.2 g
Cink
1304 mg
Szelén
125 mg
Kálcium
640 mg
Vas
1007 mg
Magnézium
140 mg
Foszfor
1602 mg
Nátrium
364 mg
Réz
51 mg
Mangán
42 mg

Szénhidrátok

Összesen
532.7 g
Cukor
353 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
599.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1076 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
127 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
164 micro
Kolin:
532 mg
Retinol - A vitamin:
1055 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
231 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
725 micro

Összesen 4002 kcal

9% Fehérje
38% Szénhidrát
11% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.9 g

Zsír

Összesen
10.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
61 mg

Ásványi anyagok

Összesen
365.5 g
Cink
90 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
44 mg
Vas
70 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
111 mg
Nátrium
25 mg
Réz
4 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
36.9 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
41.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
75 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
42 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
73 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 279 kcal

Hozzávalók

Tésztához

12 dkg vaj
20 dkg finomliszt
7 dkg cukor
2 db tojássárgája
1 ek tejföl
1 kávéskanál sütőpor

Túrókrémhez

50 dkg tehéntúró
20 dkg cukor
1 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj
1 db tojás
2 db tojásfehérje (habbá verve)
1 evőkanál búzadara
10 dkg mazsola (elhagyható)

Elkészítés

Tésztához

A tészta hozzávalóit gyúrjuk össze, és nyomkodjuk bele egy 25 cm-es piteformába úgy, hogy az oldalára is kerüljön a tésztából. Amíg elkészítjük a tölteléket, tegyük be a tésztát a hűtőbe.

Túrókrémhez

A töltelékhez a 2 tojásfehérjét verjük fel habbá. A többi hozzávalót keverjük össze, majd forgassuk bele a tojáshabot. Öntsük a tésztára az egészet.
180 fokra előmelegített sütőben kb. 40 perc alatt süssük meg a pitét. A széle körben kicsit megpirul. Miután kihűlt, szórjuk meg egy kis porcukorral.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 40 perc
Receptkönyvben: 114
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 7500
Feltöltés dátuma: 2015. március 20.