édes süti túrógombóc

Túrógombóc vaníliás öntetben sütve

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

60perc

Összesen

70perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

14% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

A gombóchoz

250g sovány túró

235 kcal
50g zabpehely

190 kcal
15g fehérjepor

62 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
0g só

0 kcal
50g tojásfehérje

26 kcal

Az öntethez

250g joghurt

153 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
8g vaníliaaroma

0 kcal
20g tojásfehérje

10 kcal

Összesen 676 kcal

14% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

A gombóchoz

1000g sovány túró

940 kcal
200g zabpehely

758 kcal
60g fehérjepor

247 kcal
20g vaníliaaroma

0 kcal
0g só

0 kcal
200g tojásfehérje

104 kcal

Az öntethez

1000g joghurt

610 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
30g vaníliaaroma

0 kcal
80g tojásfehérje

42 kcal

Összesen 2701 kcal

14% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír

A gombóchoz

38.6g sovány túró

36 kcal
7.7g zabpehely

29 kcal
2.3g fehérjepor

10 kcal
0.8g vaníliaaroma

0 kcal
0g só

0 kcal
7.7g tojásfehérje

4 kcal

Az öntethez

38.6g joghurt

24 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
1.2g vaníliaaroma

0 kcal
3.1g tojásfehérje

2 kcal

Összesen 105 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

14% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
62.2 g

Zsír

Összesen
19.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1427.3 g
Cink
4 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
408 mg
Vas
4 mg
Magnézium
137 mg
Foszfor
549 mg
Nátrium
284 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
58.8 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
288.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
180 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
35 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
66 micro
Kolin:
71 mg
Retinol - A vitamin:
180 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
90 micro

Összesen 676 kcal

14% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
248.9 g

Zsír

Összesen
76.3 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
143 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5709.3 g
Cink
18 mg
Szelén
156 mg
Kálcium
1634 mg
Vas
14 mg
Magnézium
547 mg
Foszfor
2198 mg
Nátrium
1134 mg
Réz
2 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
235.1 g
Cukor
54 mg
Élelmi rost
24 mg

VÍZ

Összesen
1154.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
720 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
140 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
265 micro
Kolin:
285 mg
Retinol - A vitamin:
720 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
360 micro

Összesen 2701 kcal

14% Fehérje
14% Szénhidrát
4% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.6 g

Zsír

Összesen
2.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
220.4 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
63 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
85 mg
Nátrium
44 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
44.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
28 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
28 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 105 kcal

Hozzávalók

A gombóchoz

1 kg sovány túró
200 g zabpehely (aprószemű)
60 g fehérjepor (vaníliás)
20 ml vaníliaaroma
1 csipet só
5 db tojásfehérje

Az öntethez

1000 ml joghurt (natúr)
1 teáskanál édesítőszer (ízlés szerint)
30 ml vaníliaaroma
2 db tojásfehérje

Elkészítés

A gombóchoz

Egy nagy tálban keverjük össze a túrót, a zabot, a fehérjeport, a sót és a vanília aromát.
Finoman keverjük hozzá a kemény habbá vert tojásfehérjét.
Hűtőben legalább 1 óráig pihentessük.
A natúr joghurtot keverjük össze az édesítőszerrel, a vanília aromával és a tojásfehérjével.
Formáljunk gombócokat, és egy tepsibe rakjuk őket egymás mellé.
Öntsük le a joghurtos öntettel.
Előmelegített sütőben süssük készre.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 60 perc
Receptkönyvben: 110
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 16017
Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 16.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - túrógombóc

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

NS 17513 recept

Heti egy nap be akarok iktatni egy túrónapot. Csirkemell helyett túró lesz a fehérjeforrás. Most édesség készült belőle. A prézli egyértelműen felejtős volt a diéta miatt, ezért választottam a sütőben sütést. Tejföl helyett natúr joghurt, cukor helyett édesítőszer, búzadara helyett zabpehely. Ilyen változtatásokkal készült el a reform túrógombóc. :)