édes süti túrógombóc

Túrógombóc Mandula konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Mandula

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

10perc

Összesen

20perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

15% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír

125g tehéntúró

184 kcal
15g búzadara

54 kcal
4g finomliszt

14 kcal
28g tojás

35 kcal
25g zsemlemorzsa

99 kcal

Összesen 386 kcal

15% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír

500g tehéntúró

735 kcal
60g búzadara

216 kcal
15g finomliszt

55 kcal
110g tojás

138 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal

Összesen 1539 kcal

15% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír

63.7g tehéntúró

94 kcal
7.6g búzadara

28 kcal
1.9g finomliszt

7 kcal
14g tojás

18 kcal
12.7g zsemlemorzsa

50 kcal

Összesen 197 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

15% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
28.7 g

Zsír

Összesen
12.6 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1400.8 g
Cink
326 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
162 mg
Vas
252 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
354 mg
Nátrium
240 mg
Réz
13 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrátok

Összesen
35.7 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
111.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
32 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
75 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
122 micro

Összesen 386 kcal

15% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
114.7 g

Zsír

Összesen
50.3 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5603.3 g
Cink
1303 mg
Szelén
60 mg
Kálcium
650 mg
Vas
1007 mg
Magnézium
116 mg
Foszfor
1414 mg
Nátrium
960 mg
Réz
50 mg
Mangán
41 mg

Szénhidrátok

Összesen
142.8 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
444.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
200 micro
Kolin:
301 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
490 micro

Összesen 1539 kcal

15% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
14.6 g

Zsír

Összesen
6.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
713.8 g
Cink
166 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
83 mg
Vas
128 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
180 mg
Nátrium
122 mg
Réz
6 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
56.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
77 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
62 micro

Összesen 197 kcal

Hozzávalók

50 dkg tehéntúró
5 evőkanál búzadara
1 ek finomliszt
2 db tojás
1 bögre zsemlemorzsa

Elkészítés

A túrót villával összetörjük, hozzáadjuk a két egész tojást, a grízt és a lisztet, elkeverjük, hogy minél homogénebb masszát kapjunk. Legjobb, ha néhány óráig letakarva pihentetjük.
Egy nagyobb lábasban felteszünk forrni vizet, tegyünk bele 1-2 kk sót is.
Vizes kézzel kis gombócokat formázunk.
Egy teflonserpenyőben pirítsuk meg a zsemlemorzsát (lehet szárazon vagy egy kevés zsiradékon is).
Ha forr a víz, 2-3 részletben főzzük ki a gombócokat. Kb. 7-10 perccel azután lesznek készen, hogy feljöttek a víz tetejére (ha nem vagyunk biztosak, vágjunk egy gombócot félbe; ha a grízszemek szép nagyok, sárgás színűek, jól elkülöníthetőek a túrótól, akkor lesz jó). Szűrőkanállal szedjük ki őket, csepegtessük le, forgassuk meg a zsemlemorzsában, és tegyük egy tálba/tányérra.
Tálaláskor locsoljuk meg bőven fahéjas-cukros tejföllel!

Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 20
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2395
Feltöltés dátuma: 2013. június 02.