Túrógombóc 2.
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 11% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
75g tehéntúró110 kcal
-
9g búzadara32 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
1g só0 kcal
-
38g tejföl74 kcal
-
4g porcukor14 kcal
-
8g vaj54 kcal
-
25g zsemlemorzsa99 kcal
Összesen
414
kcal
- 11% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
300g tehéntúró441 kcal
-
36g búzadara130 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
4g só0 kcal
-
150g tejföl297 kcal
-
14g porcukor54 kcal
-
30g vaj215 kcal
-
100g zsemlemorzsa395 kcal
Összesen
1656
kcal
- 11% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
42.6g tehéntúró63 kcal
-
5.1g búzadara18 kcal
-
2.1g finomliszt8 kcal
-
7.8g tojás10 kcal
-
0.6g só0 kcal
-
21.3g tejföl42 kcal
-
2g porcukor8 kcal
-
4.3g vaj31 kcal
-
14.2g zsemlemorzsa56 kcal
Összesen
236
kcal
- 11% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Cink
-
Kálcium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 19.4 g
Zsír
-
Összesen 21.2 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 83 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1424 g
-
Cink 196 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 155 mg
-
Vas 152 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 256 mg
-
Nátrium 614 mg
-
Réz 8 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 94.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 117 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 19 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 90 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 42 micro
-
Kolin: 48 mg
-
Retinol - A vitamin: 115 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 21 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 63 micro
Összesen
414
kcal
- 11% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Cink
-
Kálcium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 77.5 g
Zsír
-
Összesen 84.8 g
-
Telített zsírsav 45 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 333 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5696.1 g
-
Cink 783 mg
-
Szelén 51 mg
-
Kálcium 618 mg
-
Vas 606 mg
-
Magnézium 103 mg
-
Foszfor 1023 mg
-
Nátrium 2456 mg
-
Réz 30 mg
-
Mangán 25 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 140 g
-
Cukor 35 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 377.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 469 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 76 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 361 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 169 micro
-
Kolin: 193 mg
-
Retinol - A vitamin: 460 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 85 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 252 micro
Összesen
1656
kcal
- 11% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Cink
-
Kálcium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11 g
Zsír
-
Összesen 12 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 47 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 809.1 g
-
Cink 111 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 88 mg
-
Vas 86 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 145 mg
-
Nátrium 349 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.9 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 53.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 67 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 11 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 51 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 65 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 12 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 36 micro
Összesen
236
kcal
Hozzávalók
-
30 dkg tehéntúró
-
3 evőkanál búzadara
-
1 evőkanál finomliszt
-
1 db tojás
-
1 kávéskanál só
-
150 g tejföl
-
2 ek porcukor
-
3 dkg vaj
-
10 dkg zsemlemorzsa
Elkészítés
- A túrót egy tálba tesszük, hozzáadjuk a búzadarát a lisztet és a tojást. Jól összedolgozzuk, majd fél órán át pihentetjük.
- Nedves kézzel gombócokat formálunk, és forrásban lévő sós vízben 5-6 perc alatt kifőzzük.
- Közben egy serpenyőben a vajat felolvasztjuk és a zsemlemorzsát megpirítjuk benne.
- A kifőtt gombócokat egy tányérra tesszük, aminek az aljára pirított zsemlemorzsát szórunk. Majd a gombócok tetejét ismegszórjuk morzsával, majd tejföllel meglocsoljuk és porcukorral meghintjük.
- Receptkönyvben: 418
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 13
- Össznézettség: 82434
- Feltöltés dátuma: 2008. július 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
Valami édességet kívántam, de sok időm nem volt a sütögetésre. Minden hozzávaló ott várt a hűtőben…