fánk túrófánk

Túrófánk ahogy Inom készíti

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes nagyon gyors

"Inom"

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

10perc

Összesen

25perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
36% Szénhidrát
8% Zsír

63g tehéntúró

92 kcal
125g finomliszt

455 kcal
55g tojás

69 kcal
13g cukor

48 kcal
0g só

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
75g tejföl

149 kcal

Összesen 814 kcal

10% Fehérje
36% Szénhidrát
8% Zsír

250g tehéntúró

368 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
220g tojás

277 kcal
50g cukor

194 kcal
0g só

0 kcal
6g sütőpor

3 kcal
300g tejföl

594 kcal

Összesen 3256 kcal

10% Fehérje
36% Szénhidrát
8% Zsír

18.9g tehéntúró

28 kcal
37.7g finomliszt

137 kcal
16.6g tojás

21 kcal
3.8g cukor

15 kcal
0g só

0 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
22.6g tejföl

45 kcal

Összesen 246 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
36% Szénhidrát
8% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
30.8 g

Zsír

Összesen
24.7 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
224 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1472.4 g
Cink
164 mg
Szelén
60 mg
Kálcium
282 mg
Vas
128 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
557 mg
Nátrium
224 mg
Réz
6 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
113.9 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
151 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
170 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
60 micro
Kolin:
170 mg
Retinol - A vitamin:
168 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
269 micro

Összesen 814 kcal

10% Fehérje
36% Szénhidrát
8% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
123.3 g

Zsír

Összesen
98.9 g
Telített zsírsav
47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
897 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5889.6 g
Cink
657 mg
Szelén
240 mg
Kálcium
1129 mg
Vas
510 mg
Magnézium
181 mg
Foszfor
2226 mg
Nátrium
897 mg
Réz
26 mg
Mangán
24 mg

Szénhidrátok

Összesen
455.8 g
Cukor
70 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
604 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
682 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
302 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
239 micro
Kolin:
678 mg
Retinol - A vitamin:
673 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
75 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1076 micro

Összesen 3256 kcal

10% Fehérje
36% Szénhidrát
8% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.3 g

Zsír

Összesen
7.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
68 mg

Ásványi anyagok

Összesen
444.2 g
Cink
50 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
85 mg
Vas
38 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
168 mg
Nátrium
68 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
34.4 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
45.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
51 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
23 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
51 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
81 micro

Összesen 246 kcal

Hozzávalók

25 dkg tehéntúró
50 dkg finomliszt
4 db tojás
5 dkg cukor
1 csipet só
0.5 csomag sütőpor
300 g tejföl

Elkészítés

A túrót villával áttörjük, majd összekeverjük a tejföllel, a cukorral, egyenként a tojásokkal, majd hozzádolgozzuk a sóval, sütőporral elkevert lisztet.
Egy erős galuska sűrűségű tésztamasszát kapunk.
Bő, forró olajba evőkanál segítségével szaggatjuk a fánkokat, és mindkét oldalán aranyszínűre sütjük.
Fahéjas porcukorral meghintjük, és bármilyen lekvárral fogyasztjuk.

Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 120
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 27516
Feltöltés dátuma: 2013. május 17.

Ajánló

Bár forró olajba kell a tésztát szaggatni, de a sütés semmiképp ne történjen erős lángon, mert hamar megsül a külső rétege, de belül nyers maradhat!!!! Csak takarékon, óvatosan!