r
Nosalty Logó

Toros káposzta Pogácsa konyhájából

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Pogácsa
Toros káposzta Pogácsa konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 5% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 409 kcal
  • 5% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 1634 kcal
  • 5% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 67 kcal
  • 5% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    30.6 g

Zsír

  • Összesen
    21.5 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    93 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1577.1 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    42 mg
  • Kálcium
    100 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    86 mg
  • Foszfor
    391 mg
  • Nátrium
    947 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    24.6 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    521.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    62 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    204 mg
  • D vitamin:
    45 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    93 micro
  • Kolin:
    147 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    686 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    22593 micro
  • Lut-zea
    524 micro
Összesen 409 kcal
  • 5% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    122.4 g

Zsír

  • Összesen
    86.1 g
  • Telített zsírsav
    28 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    37 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    372 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6308.5 g
  • Cink
    21 mg
  • Szelén
    167 mg
  • Kálcium
    402 mg
  • Vas
    20 mg
  • Magnézium
    346 mg
  • Foszfor
    1563 mg
  • Nátrium
    3787 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    98.2 g
  • Cukor
    43 mg
  • Élelmi rost
    24 mg

VÍZ

  • Összesen
    2084.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    247 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    816 mg
  • D vitamin:
    180 micro
  • K vitamin:
    96 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    35 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    374 micro
  • Kolin:
    588 mg
  • Retinol - A vitamin:
    12 micro
  • α-karotin
    25 micro
  • β-karotin
    2743 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    90370 micro
  • Lut-zea
    2095 micro
Összesen 1634 kcal
  • 5% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.9 g

Zsír

  • Összesen
    3.5 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    15 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    253.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    16 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    63 mg
  • Nátrium
    152 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.9 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    83.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    10 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    33 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    24 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    110 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    3632 micro
  • Lut-zea
    84 micro
Összesen 67 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A káposztát felvagdaljuk. A krumplit meghámozzuk, és uborkagyalun vékonyra szeleteljük. A húst kicsi kockákra vágjuk. A hagymát felkarikázzuk. A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
  2. Egy vaslábost kicsit kiolajozunk. Az alján elterítjük a krumpli felét. Kicsit megsózzuk. Erre jön a káposzta egyik fele. Rászórjuk a hagymakarikák felét. Most jöhet a húskockák fele. Sózzuk, borsozzuk. Krumpli másik fele a következő réteg, megsózzuk, rászórjuk a maradék hagymakarikákat. A tetejére kerül a káposzta. Kicsi pirospaprikát hintünk rá.
  3. Nagyon óvatosan rátöltjük a paradicsomlét a lábos belső oldalán lefolyatva, hogy a rétegek ne csússzanak el. Rárakjuk a vaslábosra a fedelét, mehet a sütőbe 2 órára.
  4. A tányéron kevés tejfölt rakunk még rá. Az eredeti recept szerint kellett volna pár babérlevél, tőlem teljesen szokatlan módon, erről elfelejtkeztem, pedig elég sok ételbe rakok babérlevelet, egyik kedvenc fűszerem.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 120 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 27
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 1311
  • Feltöltés dátuma: 2020. április 23.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Toros káposzta Pogácsa konyhájából
Pogácsa 391 recept

A neten keresgéltem a kevés kis savanyú káposztámhoz receptet. Miután kevés volt a talált recepthez a káposzta, gondoltam, hogy kipótolom krumplival. Nem okozott gondot végül. 

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek