Török vöröslencse-krémleves

Name: Török vöröslencse-krémleves
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: török
Ingredients: 2 ek Olívaolaj; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 közepes db Sárgarépa; 1 közepes db Burgonya; 3 ek Sűrített paradicsom; 200 g Vöröslencse; 1 l Víz; 6 db Menta; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Nosalty

6adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 ek olívaolaj
1 közepes db vöröshagyma
1 közepes db sárgarépa
1 közepes db burgonya
3 ek sűrített paradicsom
200 g vöröslencse
1.5 l víz
6 db menta
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

170

Kalória

8.8g

Fehérje

27.1g

Szénhidrát

3.5g

Zsír

290.8g

Víz

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

2.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír

3g olívaolaj

24 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
13g sárgarépa

5 kcal
17g burgonya

10 kcal
8g sűrített paradicsom

7 kcal
33g vöröslencse

119 kcal
250g víz

0 kcal
0g menta

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 170 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír

16g olívaolaj

141 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
100g burgonya

58 kcal
48g sűrített paradicsom

39 kcal
200g vöröslencse

716 kcal
1500g víz

0 kcal
0g menta

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1016 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír

0.8g olívaolaj

7 kcal
4.4g vöröshagyma

2 kcal
3.9g sárgarépa

1 kcal
4.9g burgonya

3 kcal
2.4g sűrített paradicsom

2 kcal
9.8g vöröslencse

35 kcal
73.7g víz

0 kcal
0g menta

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 50 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.8 g

Zsír

Összesen
3.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
218.6 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
35 mg
Vas
3 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
120 mg
Nátrium
27 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
27.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
290.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
106 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
76 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
415 micro
β-karotin
1067 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2301 micro
Lut-zea
32 micro

Összesen 170 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
53 g

Zsír

Összesen
20.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1311.5 g
Cink
8 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
210 mg
Vas
17 mg
Magnézium
187 mg
Foszfor
719 mg
Nátrium
160 mg
Réz
3 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
162.9 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
29 mg

Víz

Összesen
1744.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
637 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
39 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
454 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2490 micro
β-karotin
6403 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
13807 micro
Lut-zea
192 micro

Összesen 1016 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
1% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.6 g

Zsír

Összesen
1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
64.5 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
10 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
35 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
85.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
122 micro
β-karotin
315 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
679 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 50 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát finomra aprítjuk, és megdinszteljük az olívaolajon.
Hozzáadjuk a felkarikázott sárgarépát és a megpucolt, felkockázott krumplit.
Megkeverjük, majd ráöntjük a vörös lencsét, a paradicsompürét és a mentát, sózzuk, borsozzuk, felöntjük a vízzel, majd lefedve 20 percig főzzük kis lángon.
Ha kész, botmixerrel pürésítjük. Ha szükséges, adunk hozzá még egy kis vizet.