pizza pizzakülönlegességek

Török pide

Zsuzsamama56

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Zsuzsamama56

4adag

Idő

55perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
0.5 tasak instant élesztő
2 dl víz (langyos)
2 ek napraforgó olaj
1 db tojás (a kenéshez)
só ízlés szerint

A töltelékhez

20 dkg lángolt kolbász
200 g pizzaszósz (gombás)
1 db paradicsom
1 db paprika
1 db póréhagyma
10 dkg sajt (reszelt)

874

Kalória

33.6g

Fehérje

105.4g

Szénhidrátok

34.2g

Zsír

190g

Víz

75.8g

Koleszterin

5.7g

Rost

4.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

125g finomliszt

455 kcal
1g instant élesztő

4 kcal
50g víz

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

50g lángolt kolbász

226 kcal
50g pizzaszósz

27 kcal
25g paradicsom

5 kcal
25g paprika

4 kcal
50g póréhagyma

13 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 874 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
5g instant élesztő

15 kcal
200g víz

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

200g lángolt kolbász

904 kcal
200g pizzaszósz

108 kcal
100g paradicsom

18 kcal
100g paprika

16 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 3497 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír

A tésztához

29.8g finomliszt

109 kcal
0.3g instant élesztő

1 kcal
11.9g víz

0 kcal
1g napraforgó olaj

8 kcal
3.3g tojás

4 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

11.9g lángolt kolbász

54 kcal
11.9g pizzaszósz

6 kcal
6g paradicsom

1 kcal
6g paprika

1 kcal
11.9g póréhagyma

3 kcal
6g sajt

21 kcal

Összesen 208 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
33.6 g

Zsír

Összesen
34.2 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
76 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1833.2 g
Cink
2 mg
Szelén
50 mg
Kálcium
234 mg
Vas
3 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
299 mg
Nátrium
1186 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
105.4 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
190 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
131 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
94 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
98 micro
α-karotin
30 micro
β-karotin
382 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
643 micro
Lut-zea
602 micro

Összesen 874 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
134.6 g

Zsír

Összesen
136.9 g
Telített zsírsav
54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
303 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7332.8 g
Cink
8 mg
Szelén
200 mg
Kálcium
938 mg
Vas
11 mg
Magnézium
230 mg
Foszfor
1196 mg
Nátrium
4744 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
421.8 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
759.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
522 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
113 mg
D vitamin:
61 micro
K vitamin:
60 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
376 micro
Kolin:
231 mg
Retinol - A vitamin:
390 micro
α-karotin
118 micro
β-karotin
1529 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
2408 micro

Összesen 3497 kcal

9% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
8 g

Zsír

Összesen
8.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
437.6 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
56 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
71 mg
Nátrium
283 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
25.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
45.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
91 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
154 micro
Lut-zea
144 micro

Összesen 208 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztát bedagasztjuk,és kelesztjük, majd 6 felé osztjuk, és slejfoljuk.
Kelesztjük20 percig, majd egyenként csónak formát készítünk belőle.A széleit behajtjuk, mint a függönyt, és a belsejét megkenjükparadicsomszósszal, elosztjukrajtuk a gombát és a kolbászt, hosszú formában srégen vágjuk.
Rátesszüka szószra, csíkokra vágjuka paprikátés a hagymát karikákba,majd szépen rakunk belőlük a kolbászra, majd megszórjuka tetejüket reszelt sajttal.
A sütőt 200 fokra előmelegítjük, és megkenjüka tészta széleit tojással, majd 210 fokon 15-20 perc alatt készre sütjüka pidéket. Bazsalikomlevéllel díszítünk minden egyes darabot. Melegen tálaljuk.