Török joghurtleves

Name: Török joghurtleves
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: török
Ingredients: 1 l Víz; 70 g Rizs; 1 db Tojássárgája; 1 ek Finomliszt; 250 g Joghurt; 1 tk Só; 5 dkg Vaj; 1 tk Menta

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Zita93

6adag

Előkészítés

5perc

Főzés

20perc

Összesen

25perc

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

200g víz

0 kcal
12g rizs

42 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
3g finomliszt

9 kcal
42g joghurt

25 kcal
1g só

0 kcal
8g vaj

60 kcal
0g menta

0 kcal

Összesen 147 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

1200g víz

0 kcal
70g rizs

251 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
15g finomliszt

55 kcal
250g joghurt

153 kcal
7g só

0 kcal
50g vaj

359 kcal
1g menta

1 kcal

Összesen 883 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír

74.4g víz

0 kcal
4.3g rizs

16 kcal
1.2g tojássárgája

4 kcal
0.9g finomliszt

3 kcal
15.5g joghurt

9 kcal
0.4g só

0 kcal
3.1g vaj

22 kcal
0.1g menta

0 kcal

Összesen 54 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
9.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
632.2 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
64 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
68 mg
Nátrium
482 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
241.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
81 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
80 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
37 micro

Összesen 147 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.4 g

Zsír

Összesen
54.5 g
Telített zsírsav
33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
357 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3793.4 g
Cink
3 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
385 mg
Vas
4 mg
Magnézium
64 mg
Foszfor
411 mg
Nátrium
2892 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
79.4 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
1449 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
488 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
49 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
215 micro
Kolin:
213 mg
Retinol - A vitamin:
477 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
109 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
222 micro

Összesen 883 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
3% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.1 g

Zsír

Összesen
3.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
235.2 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
24 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
25 mg
Nátrium
179 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
89.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
30 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 54 kcal

Hozzávalók

1.2 l víz
70 g rizs
1 db tojássárgája
1 ek finomliszt
250 g joghurt
1 tk só
5 dkg vaj
1 tk menta

Elkészítés

Feltesszük forrni a vizet. Hozzáadjuk a rizst és hagyjuk főni. Amíg a rizs megfő, a tojássárgáját, a lisztet és a joghurtot csomómentesre keverjük.
Ha ezzel elkészültünk, hőkiegyenlítést végzünk, azaz a forrásban lévő vízből fokozatosan hozzáadunk a joghurtos keverékünkhöz, addig amíg egyenlő hőmérsékletű lesz. Beleöntjük a forrásban levő vízhez és elkeverjük.
A vajat egy edényben felolvasztju,k és a szárított mentát belekeverjük. Ha elkészült a leves, a mentás szószból tálaláskor egy evőkanállal rámerünk. Jó étvágyat 🙂

Receptkönyvben: 13
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 17
Össznézettség: 1663
Feltöltés dátuma: 2021. május 23.