Tormás fűszervaj

Name: Tormás fűszervaj
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Vaj puha; 4 ek Ecetes torma csapott; 2 ek Petrezselyem finomra vágva; 2 ek Snidling finomra vágva; 2 gerezd Fokhagyma finomra vágva; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fekete bors

witch

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg vaj (puha)
4 ek ecetes torma (csapott)
2 ek petrezselyem (finomra vágva)
2 ek snidling (finomra vágva)
2 gerezd fokhagyma (finomra vágva)
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint

207

Kalória

0.6g

Fehérje

4.4g

Szénhidrát

21.2g

Zsír

7.5g

Víz

53.8g

Koleszterin

115.4mg

Élelmi rost

69mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
12% Szénhidrát
62% Zsír

25g vaj

179 kcal
18g ecetes torma

25 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
2g snidling

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 207 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
62% Zsír

100g vaj

717 kcal
72g ecetes torma

99 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
6g snidling

2 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 828 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
62% Zsír

52.6g vaj

377 kcal
37.9g ecetes torma

52 kcal
3.2g petrezselyem

1 kcal
3.2g snidling

1 kcal
3.2g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 435 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
12% Szénhidrát
62% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
0.6 g

Zsír

Összesen
21.2 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
28.5 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
12 mg
Vas
0 mg
Magnézium
2 mg
Foszfor
10 mg
Nátrium
4 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
7.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
181 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
168 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
155 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
88 micro

Összesen 207 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
62% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
2.3 g

Zsír

Összesen
84.8 g
Telített zsírsav
51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
215 mg

Ásványi anyagok

Összesen
114 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
48 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
39 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.6 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
30 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
722 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
118 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
671 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
618 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
354 micro

Összesen 828 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
62% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
1.2 g

Zsír

Összesen
44.6 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
113 mg

Ásványi anyagok

Összesen
60 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
25 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
21 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.3 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
15.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
380 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
62 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
353 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
325 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
186 micro

Összesen 435 kcal

Elkészítés

Az ecetes tormát lecsepegtetjük.
Egy kis tálban villával jól elkeverjük a puha vajjal meg a fokhagymával.
Hozzáadjuk a zöldfűszereket, sót meg a frissen őrölt borsot, és azzal is összedolgozzuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Egy sült zöldséghez használtam ezt a fűszervajat először. Annyira ízlett, hogy elkészítettem még egyszer, most édesburgonyát sütöttem hozzá. De pirítós kenyéren is finom volt.