Tonhalsteak zöldségekkel
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Gerzsenyi Flóra
adag
Előkészítés
perc
- 7% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 7% Zsír
Összesen
786
kcal
- 7% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 7% Zsír
Összesen
786
kcal
- 7% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 53.6 g
Zsír
-
Összesen 51.3 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 32 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 76 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1260.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 76 mg
-
Kálcium 124 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 183 mg
-
Foszfor 701 mg
-
Nátrium 168 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31.3 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 645.3 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 1965 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 19 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 515 mg
-
D vitamin: 454 micro
-
K vitamin: 104 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 21 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 161 micro
-
Kolin: 166 mg
-
Retinol - A vitamin: 1310 micro
-
α-karotin 2491 micro
-
β-karotin 6623 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 5076 micro
Összesen
786
kcal
- 7% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 53.6 g
Zsír
-
Összesen 51.3 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 32 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 76 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1260.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 76 mg
-
Kálcium 124 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 183 mg
-
Foszfor 701 mg
-
Nátrium 168 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31.3 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 645.3 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 1965 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 19 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 515 mg
-
D vitamin: 454 micro
-
K vitamin: 104 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 21 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 161 micro
-
Kolin: 166 mg
-
Retinol - A vitamin: 1310 micro
-
α-karotin 2491 micro
-
β-karotin 6623 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 5076 micro
Összesen
786
kcal
- 7% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 6.3 g
Zsír
-
Összesen 6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 9 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 148.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 15 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 82 mg
-
Nátrium 20 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 75.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 231 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 61 mg
-
D vitamin: 53 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 20 mg
-
Retinol - A vitamin: 154 micro
-
α-karotin 293 micro
-
β-karotin 779 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 597 micro
Összesen
92
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- A tonhalszelet mindkét oldalát bekenjük olívaolajjal, és sózzuk-borsozzuk. Majd egy forró, száraz grill serpenyőben, mindkét oldalát 2-3 percig sütjük. Nem szabad sokáig, és akkor jó igazán, hogy ha még a hal közepe rózsaszín marad. A megsült tonhalszeletet vegyük ki, és locsoljuk meg olívaolajjal, hogy ne száradjon ki.
- A zöldségeket megtisztítjuk, majd felvágjuk, végül forrásban lévő sós vízben megfőzzük őket.
- Receptkönyvben: 58
- Tegnapi nézettség: 4
- 7 napos nézettség: 12
- Össznézettség: 2420
- Feltöltés dátuma: 2022. március 11.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Gerzsenyi Flóra
415 recept
A tonhalból készült steak egy igazán exkluzívnak mondható étel.