tészta halas tészta

Tonhalas-olajbogyós tészta

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Cafika

2adag

Előkészítés

10perc

Főzés

10perc

Összesen

20perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

12% Fehérje
28% Szénhidrát
7% Zsír

110g penne

408 kcal
12g olívaolaj

106 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
80g tonhalkonzerv

158 kcal
7g kapribogyó

1 kcal
15g fekete olajbogyó

17 kcal
100g paradicsom

18 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 714 kcal

12% Fehérje
28% Szénhidrát
7% Zsír

220g penne

816 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
160g tonhalkonzerv

317 kcal
13g kapribogyó

3 kcal
30g fekete olajbogyó

35 kcal
200g paradicsom

36 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 1431 kcal

12% Fehérje
28% Szénhidrát
7% Zsír

33.5g penne

124 kcal
3.7g olívaolaj

32 kcal
1.4g fokhagyma

2 kcal
24.4g tonhalkonzerv

48 kcal
2g kapribogyó

0 kcal
4.6g fekete olajbogyó

5 kcal
30.5g paradicsom

5 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 216 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

12% Fehérje
28% Szénhidrát
7% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
39.1 g

Zsír

Összesen
22.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1402.4 g
Cink
3 mg
Szelén
131 mg
Kálcium
67 mg
Vas
6 mg
Magnézium
98 mg
Foszfor
488 mg
Nátrium
608 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
88.6 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
173.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
63 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
215 micro
K vitamin:
52 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
281 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
101 micro
β-karotin
484 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
220 micro

Összesen 714 kcal

12% Fehérje
28% Szénhidrát
7% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
78.1 g

Zsír

Összesen
44.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2804.7 g
Cink
5 mg
Szelén
262 mg
Kálcium
134 mg
Vas
12 mg
Magnézium
196 mg
Foszfor
976 mg
Nátrium
1216 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
177.2 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
346.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
127 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
430 micro
K vitamin:
105 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
37 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
563 micro
Kolin:
99 mg
Retinol - A vitamin:
37 micro
α-karotin
202 micro
β-karotin
969 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
440 micro

Összesen 1431 kcal

12% Fehérje
28% Szénhidrát
7% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
11.9 g

Zsír

Összesen
6.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
427.6 g
Cink
1 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
20 mg
Vas
2 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
149 mg
Nátrium
185 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
27 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
52.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
66 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
86 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
31 micro
β-karotin
148 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
784 micro
Lut-zea
67 micro

Összesen 216 kcal

Hozzávalók

220 g penne (rigate, nálam gluténmentes)
3 ek olívaolaj
3 gerezd fokhagyma
160 g tonhalkonzerv
1 ek kapribogyó
10 db fekete olajbogyó
2 db paradicsom
chili ízlés szerint

Elkészítés

Feltesszük a tészának való vizet forrni, ha forr sózzuk, majd a tésztát az utasítás szerint készre főzzük.
Közben egy közepes serpenyőben az olajat felhevítjük, hozzáadjuk a hámozott fokhagymát, pirítjuk.
Ezalatt megmossuk a paradicsomot, kivágjuk a csumáját, felezzük, kis kockákra metéljük, majd betesszük a serpenyőbe a fokhagyma mellé, lefedve, néha megkevergetve pároljuk.
Közben leöblítjük hidegvízzel a kapribogyót, az olajbogyót, és a paradicsomhoz adjuk.
A tonhalról leöntjük az olajat (vagy a lét, ha nem olajban eltett), villával összetörjük, és a paradicsomhoz keverjük.
Eközben a tésztánk is készre főtt, leszűrjük, összekeverjük a szósszal, tálaljuk.
A chilli paprikával megszórhatjuk a tálaláskor; vagy pedig még a 2. pontban a fokhagymával együtt piríthatjuk.

Elkészítettem: 80 alkalommal
Receptkönyvben: 56
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 15
Össznézettség: 10064
Feltöltés dátuma: 2012. február 10.

Ajánló

Frissen készített salátával még kiadósabbá és egészségesebbé tehetjük. A kislányom is nagyon szereti, neki az olajbogyót kimagozom, és a szósszal együtt lemixelem, és úgy keverem el a tésztájával, természetesen ekkor a chillit kihagyom. ;-) A fokhagyma helyett használhatunk 1/2 hagymát, apróra metélve, így ugyanez a recept picit más ízt ad.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - halas tészta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - olasz
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- babakonyha:
  - baba 18-24 hónap
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

Cafika 156 recept

Ezt a receptet a páromtól tanultam, és nagy kedvenc nálunk. Péntekenként, ha nincs más "halas" ötletem, akkor ezt dobom be, nem utolsó szempont, hogy percek alatt elkészül.