Tonhalas káposztasaláta friss uborkával

Name: Tonhalas káposztasaláta friss uborkával
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: japán
Ingredients: 20 dkg Káposzta; 75 g Tonhalkonzerv; vékonyabb 10 dkg Uborka; zsírszegény 1 ek Majonéz; 1 ek Szójaszósz

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű villámgyors

Nihonka

4adag

Előkészítés

10perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

50g káposzta

10 kcal
19g tonhalkonzerv

37 kcal
25g uborka

4 kcal
4g majonéz

22 kcal
3g szójaszósz

2 kcal

Összesen 75 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

200g káposzta

40 kcal
75g tonhalkonzerv

149 kcal
100g uborka

15 kcal
17g majonéz

88 kcal
10g szójaszósz

6 kcal

Összesen 298 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

49.8g káposzta

10 kcal
18.7g tonhalkonzerv

37 kcal
24.9g uborka

4 kcal
4.1g majonéz

22 kcal
2.5g szójaszósz

1 kcal

Összesen 74 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
4.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
381.1 g
Cink
0 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
23 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
78 mg
Nátrium
250 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
73.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
50 micro
K vitamin:
43 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
18 micro

Összesen 75 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
25.7 g

Zsír

Összesen
16.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1524.2 g
Cink
1 mg
Szelén
58 mg
Kálcium
91 mg
Vas
2 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
311 mg
Nátrium
1000 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.2 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
292.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
30 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
61 mg
D vitamin:
202 micro
K vitamin:
171 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
81 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
64 micro
β-karotin
111 micro
β-crypt
25 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
71 micro

Összesen 298 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
4.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
379.6 g
Cink
0 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
23 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
78 mg
Nátrium
249 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
72.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
50 micro
K vitamin:
43 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
18 micro

Összesen 74 kcal

Hozzávalók

20 dkg káposzta
75 g tonhalkonzerv
10 dkg uborka
1.5 ek majonéz
1 ek szójaszósz

Elkészítés

A tonhalkonzerv levét leöntjük, majd a tonhalat apróbb darabokra szedjük. Ha lehet, akkor már eleve darabosat vegyünk, így kevesebb munkánk lesz :-)
A káposztát vastagabb szeletekre felvágjuk, majd sós forró vízben 2 percet főzzük. Leszűrjük, hideg vízzel kicsit átmossuk, így marad ropogós.
Az uborkát keresztbe vágjuk, majd ferdén vagdalva nagyobb szeletekre szeljük. Megsózzuk, és félretesszük 10 percre.
Egy tálban összekeverjük a majonézt a szójaszósszal, majd hozzáadjuk a kifacsart káposztát és uborkát.
Ha jól összekevertük, salátástálba rakunk belőle, és megszórhatjuk egy kis szezámmaggal, ha van otthon, de elhagyható.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 62
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 2262
Feltöltés dátuma: 2014. augusztus 17.

Ajánló

Mindenkinek ajánlom, aki szereti a különleges salátákat és a japán konyhát. Jó étvágyat!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - saláta
- kategória:
  - káposztasaláta

Receptjellemzők

- fogás:
  - köret
- konyha:
  - japán
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes

Nihonka 340 recept

Isteni vitaminsaláta, mely köretként is szolgálhatunk hús vagy halételhez. Másnap, ha összeérnek az ízek, még finomabb, melegen ajánlom, ki kell próbálni:-))