Töltött szűzpecsenye
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Macs & Kand Úr
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
220 °C
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
125g sertés szűzpecsenye136 kcal
-
38g kolbász170 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
71 kcal
-
100g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
397
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
250g sertés szűzpecsenye273 kcal
-
75g kolbász339 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
200g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
794
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
39.2g sertés szűzpecsenye43 kcal
-
11.8g kolbász53 kcal
-
0.9g fokhagyma1 kcal
-
14.1g vöröshagyma5 kcal
-
2.5g napraforgó olaj22 kcal
-
31.4g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
124
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 35.1 g
Zsír
-
Összesen 25.8 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 81 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1140.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 39 mg
-
Kálcium 24 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 40 mg
-
Foszfor 325 mg
-
Nátrium 710 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 233 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 104 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
397
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 70.1 g
Zsír
-
Összesen 51.5 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 163 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2281.7 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 78 mg
-
Kálcium 47 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 79 mg
-
Foszfor 650 mg
-
Nátrium 1420 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.4 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 465.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 208 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4 micro
Összesen
794
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11 g
Zsír
-
Összesen 8.1 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 26 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 358.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 7 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 102 mg
-
Nátrium 223 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 73.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
124
kcal
Hozzávalók
-
250 g sertés szűzpecsenye
-
75 g kolbász
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 db vöröshagyma
-
2 ek napraforgó olaj
-
2 dl víz
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A húst megmossuk, majd vágunk egy lyukat a közepébe. A kolbászt és az egyik fokhagymát feldaraboljuk, és a lyukba tömködjük. Ha kész, bedörzsöljük sóval és borssal, majd a másik fokhagymával.
- A sütőt 220 fokra előmelegítjük. Közben egy tepsibe öntjük a vizet és az olajat, majd egy félbevágott hagymát is mellérakunk, lefedjük alufóliával, és 25-30 percre a sütőbe rakjuk.
- Utána, az alufóliát levéve, visszarakjuk 30 percre, és közben a pecsenyelével locsolgatjuk.
- Sütés hőfoka: 220 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 60 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 40
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 16847
- Feltöltés dátuma: 2015. november 22.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Macs & Kand Úr
14 recept
Előző napról maradt párolt káposzta, volt itthon még egy darabka kolbász, így hát kitaláltunk valamit okosat. Kand Úr