Töltött paradicsom pulykahússal és túróval

Name: Töltött paradicsom pulykahússal és túróval
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 közepes db Paradicsom; 10 dkg Vöröshagyma; 1 ek Olívaolaj; 20 dkg Darált pulykahús; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 g Zsálya 1 kisebb levél; 1 ek Petrezselyem aprítva; 10 dkg Tehéntúró; reszelt 1 dkg Füstölt sajt

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 közepes db paradicsom
10 dkg vöröshagyma
1 ek olívaolaj
20 dkg darált pulykahús
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 g zsálya (1 kisebb levél)
1 ek petrezselyem (aprítva)
10 dkg tehéntúró
1 dkg füstölt sajt

297

Kalória

34.1g

Fehérje

14.1g

Szénhidrát

11.3g

Zsír

341.8g

Víz

67g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

8.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

200g paradicsom

36 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
100g darált pulykahús

115 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g zsálya

2 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
50g tehéntúró

74 kcal
5g füstölt sajt

16 kcal

Összesen 297 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

400g paradicsom

72 kcal
100g vöröshagyma

36 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
200g darált pulykahús

230 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g zsálya

3 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
100g tehéntúró

147 kcal
10g füstölt sajt

33 kcal

Összesen 593 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

48.7g paradicsom

9 kcal
12.2g vöröshagyma

4 kcal
1g olívaolaj

9 kcal
24.3g darált pulykahús

28 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g zsálya

0 kcal
0.4g petrezselyem

0 kcal
12.2g tehéntúró

18 kcal
1.2g füstölt sajt

4 kcal

Összesen 72 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
34.1 g

Zsír

Összesen
11.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
906 g
Cink
132 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
92 mg
Vas
102 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
349 mg
Nátrium
140 mg
Réz
5 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
14.1 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
341.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
101 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
33 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
52 micro
Tiamin - B1 vitamin:
13 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
60 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
77 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
202 micro
β-karotin
992 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
341 micro

Összesen 297 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
68.2 g

Zsír

Összesen
22.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
134 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1812 g
Cink
265 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
184 mg
Vas
204 mg
Magnézium
119 mg
Foszfor
697 mg
Nátrium
280 mg
Réz
10 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrát

Összesen
28.2 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
683.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
202 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
66 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
103 micro
Tiamin - B1 vitamin:
25 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
120 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
99 micro
Kolin:
154 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
404 micro
β-karotin
1983 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
10292 micro
Lut-zea
681 micro

Összesen 593 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.3 g

Zsír

Összesen
2.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
220.4 g
Cink
32 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
22 mg
Vas
25 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
85 mg
Nátrium
34 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
3.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
83.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
15 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
49 micro
β-karotin
241 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1252 micro
Lut-zea
83 micro

Összesen 72 kcal

Elkészítés

Levágjuk a paradicsomok kalapját és kimagozzuk, majd egy tányéron fejre állítjuk, hogy minden lé kifolyjon belőle.
Hagymát apróra vágjuk, olívaolajon megfuttatjuk, hozzáadjuk a darált pulykahúst, és fehéredésig pároljuk.
Sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük zsályalevéllel, petrezselyemmel. Pár percig még tovább sütjük, majd levesszük a tűzről, és a túrót rámorzsoljuk, összekeverjük.
A paradicsomok belsejét megsózzuk, borsozzuk, és kevéske reszelt sajttal megszórjuk.
Megtöltjük a túrós-darált pulykahúsos töltelékkel, megszórjuk a tetejét reszelt sajttal, és rátesszük a paradicsomok kalapjait.
180 fokon előmelegített sütőben 20 percig sütjük.