Töltött padlizsán katalán módra
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
közepes
Hozzávalók
-
3 db padlizsán
-
1 nagy fej vöröshagyma
-
2 nagy db paradicsom
-
3 db főtt tojás
-
8 dkg vaj
-
10 dkg ementáli sajt
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
558
Kalória
22.4g
Fehérje
34.3g
Szénhidrátok
39.3g
Zsír
574.1g
Víz
312.1g
Koleszterin
13.8g
Rost
19.5g
Cukor
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
400g padlizsán95 kcal
-
57g vöröshagyma21 kcal
-
4g fokhagyma5 kcal
-
120g paradicsom22 kcal
-
60g főtt tojás93 kcal
-
27g vaj191 kcal
-
33g ementáli sajt131 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
558
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
1200g padlizsán285 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
12g fokhagyma16 kcal
-
360g paradicsom65 kcal
-
180g főtt tojás279 kcal
-
80g vaj574 kcal
-
100g ementáli sajt393 kcal
-
1g kakukkfű1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1675
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
57.1g padlizsán14 kcal
-
8.1g vöröshagyma3 kcal
-
0.6g fokhagyma1 kcal
-
17.1g paradicsom3 kcal
-
8.6g főtt tojás13 kcal
-
3.8g vaj27 kcal
-
4.8g ementáli sajt19 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
80
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 22.4 g
Zsír
-
Összesen 39.3 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 312 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1124.8 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 31 mg
-
Kálcium 399 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 91 mg
-
Foszfor 442 mg
-
Nátrium 156 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34.3 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 14 mg
Víz
-
Összesen 574.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 423 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 30 mg
-
D vitamin: 52 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 142 micro
-
Kolin: 224 mg
-
Retinol - A vitamin: 362 micro
-
α-karotin 122 micro
-
β-karotin 671 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 3088 micro
-
Lut-zea 502 micro
Összesen
558
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 67.1 g
Zsír
-
Összesen 118 g
-
Telített zsírsav 65 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 34 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 936 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3374.3 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 92 mg
-
Kálcium 1197 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 272 mg
-
Foszfor 1325 mg
-
Nátrium 468 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 102.8 g
-
Cukor 58 mg
-
Élelmi rost 42 mg
Víz
-
Összesen 1722.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1268 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 91 mg
-
D vitamin: 157 micro
-
K vitamin: 77 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 427 micro
-
Kolin: 672 mg
-
Retinol - A vitamin: 1086 micro
-
α-karotin 365 micro
-
β-karotin 2014 micro
-
β-crypt 20 micro
-
Likopin 9264 micro
-
Lut-zea 1505 micro
Összesen
1675
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 3.2 g
Zsír
-
Összesen 5.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 160.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 57 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 63 mg
-
Nátrium 22 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.9 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 81.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 60 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 52 micro
-
α-karotin 17 micro
-
β-karotin 96 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 441 micro
-
Lut-zea 72 micro
Összesen
80
kcal
Elkészítés
- A padlizsánok végeit levágjuk, majd hosszában elfelezzük. A padlizsán belsejét kikaparjuk, de nem túl mélyen, és félretesszük. Ha a magok nagyok, akkor azokat dobjuk ki! A fél padlizsánokat enyhén sózzuk be.
- A hagymát finomra vágjuk, a fokhagymát összezúzzuk. Egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat, és üvegesre dinszteljük benne a hagymát. Ezután hozzáadjuk a fokhagymát, a padlizsán belsejét, és tovább sütjük.
- Amikor látjuk, hogy a padlizsán megpuhult, hozzáadjuk a kockára vágott paradicsomot, meghintjük kakukkfűvel, és az egészet jól összesütjük. Levesszük a tűzről, és langyosra hűtjük. Ezután belekeverjük a kockára vágott főtt tojást és a reszelt sajtot, majd sózzuk, borsozzuk.
- Ezzel a töltelékkel megtöltjük a padlizsánokat. Amennyiben módunkban áll, a töltelékre fektessünk egy-egy kakukkfűágacskát. Előmelegített sütőben készre sütjük, és langyosan kínáljuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 perc
- Sütés ideje: 25 perc
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 40x40
Könnyű ízletes étel, amit tálalhatunk ebédre vagy vacsorára.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!