r
Nosalty Logó

Töltött máj

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Angie-30
Töltött máj
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 16% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 673 kcal
  • 16% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 2694 kcal
  • 16% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 180 kcal
  • 16% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    59.7 g

Zsír

  • Összesen
    38.1 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    850 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1571.9 g
  • Cink
    15 mg
  • Szelén
    141 mg
  • Kálcium
    113 mg
  • Vas
    59 mg
  • Magnézium
    60 mg
  • Foszfor
    831 mg
  • Nátrium
    349 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.6 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    248 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    16338 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    65 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    65 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    8 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    40 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    557 micro
  • Kolin:
    48 mg
  • Retinol - A vitamin:
    16336 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    25 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    68 micro
Összesen 673 kcal
  • 16% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    238.9 g

Zsír

  • Összesen
    152.2 g
  • Telített zsírsav
    59 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    50 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    20 g
  • Koleszterin
    3398 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6287.6 g
  • Cink
    61 mg
  • Szelén
    564 mg
  • Kálcium
    453 mg
  • Vas
    238 mg
  • Magnézium
    242 mg
  • Foszfor
    3323 mg
  • Nátrium
    1396 mg
  • Réz
    7 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    78.6 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    992.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    65352 micro
  • B6 vitamin:
    7 mg
  • B12 Vitamin:
    262 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    261 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    31 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    161 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2228 micro
  • Kolin:
    193 mg
  • Retinol - A vitamin:
    65342 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    99 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    274 micro
Összesen 2694 kcal
  • 16% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    16 g

Zsír

  • Összesen
    10.2 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    227 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    420.3 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    38 mg
  • Kálcium
    30 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    222 mg
  • Nátrium
    93 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    66.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4368 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    18 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    17 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    149 micro
  • Kolin:
    13 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4368 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    7 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    18 micro
Összesen 180 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A szalonnát kisebb kockákra vágjuk, a hagymát pedig apróra, majd kevés olajon együtt megpirítjuk őket. Ha kissé kihűlt, belekeverjük a tejfölt, a tojást, a majorannát, sót, borsot.
  2. A májat éles késsel bevágjuk (legjobb, ha ket darab májat veszünk, ami 50-50 dkg), a mélyedésbe belekanalazzuk a tölteléket, majd szorosan fóliába csomagoljuk.
  3. 1 óra 15 percet sütjük. (Amikor kivesszük a fóliából, eléggé enged levet sülés közben, vissza lehet tenni a sütőbe még 10-15 percre egy másik tepsiben.)
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés ideje: 75 perc
  • Receptkönyvben: 30
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 6420
  • Feltöltés dátuma: 2011. december 13.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Angie-30 355 recept

Egy újságban találtam ezt a receptet, már elég sokszor készítettem.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...