töltött zöldség töltött burgonya

Töltött krumpli fehérpecsenyével, kéksajtos mártogatóval

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Mortisha 01

Töltött krumpli fehérpecsenyével, kéksajtos mártogatóval

2adag

Előkészítés

10perc

Főzés

15perc

Sütés

10perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

12% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír

150g fehérpecsenye

249 kcal
100g burgonya

58 kcal
50g cottage cheese

49 kcal
25g trappista sajt

88 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
150g joghurt

92 kcal
25g kéksajt

88 kcal

Összesen 624 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír

300g fehérpecsenye

498 kcal
200g burgonya

116 kcal
100g cottage cheese

98 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
300g joghurt

183 kcal
50g kéksajt

177 kcal

Összesen 1248 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír

30g fehérpecsenye

50 kcal
20g burgonya

12 kcal
10g cottage cheese

10 kcal
5g trappista sajt

18 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
30g joghurt

18 kcal
5g kéksajt

18 kcal

Összesen 126 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

12% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
55.8 g

Zsír

Összesen
33.7 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2209 g
Cink
9 mg
Szelén
54 mg
Kálcium
557 mg
Vas
4 mg
Magnézium
86 mg
Foszfor
762 mg
Nátrium
738 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.5 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
357.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
187 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
59 micro
Kolin:
183 mg
Retinol - A vitamin:
185 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 624 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
111.7 g

Zsír

Összesen
67.4 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
359 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4418.1 g
Cink
17 mg
Szelén
109 mg
Kálcium
1113 mg
Vas
7 mg
Magnézium
171 mg
Foszfor
1524 mg
Nátrium
1476 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
45.1 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
714.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
375 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
8 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
119 micro
Kolin:
367 mg
Retinol - A vitamin:
370 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
80 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 1248 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
11.2 g

Zsír

Összesen
6.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
441.8 g
Cink
2 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
111 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
152 mg
Nátrium
148 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
71.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
37 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 126 kcal

Hozzávalók

30 dkg fehérpecsenye (két 15 dkg-os szelet)
2 közepes db burgonya
10 dkg cottage cheese
5 dkg trappista sajt
1 teáskanál zöldfűszer
3 dl joghurt
5 dkg kéksajt

Elkészítés

A krumplit héjastul feltesszük hideg vízben főni, majd lassan gyöngyöző vízben félpuhára főzzük. Hűlni hagyjuk, levágjuk a felső negyedét, és egy kiskanállal óvatosan kikaparjuk a belsejét, kb. 1 cm-es falat hagyva.
A cottage cheese-t kikeverjük az ízlés szerinti zöldfűszerrel, sózzuk, borsozzuk, és a burgonya mélyedésébe halmozzuk.
Tetejét megszórjuk reszelt sajttal, majd 180 fokos sütőben készre sütjük. A kikapart belsejét, illetve a levágott kalapját is tegyük mellé: ropogós burgonyafalatokat kapunk :)
A kéksajtot alacsony fokozaton 10 másodpercig mikrózzuk, majd a lágy sajtkrémet alaposan összekeverjük a joghurttal. Sózzuk, tálalásig hűtőben tartjuk.
Az ujjnyi vastag fehérpecsenyét oldalanként 2-2 percig sütjük, így medium hússzeleteket kapunk. Ha valaki jól átsütve szereti, 3-3 perc az ideális.
Tálaláskor tányérra helyezzük a forró krumplit, mellé tesszük a húst, és alaposan körbelocsoljuk a kéksajtmártással.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 8 alkalommal
Receptkönyvben: 36
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 2513
Feltöltés dátuma: 2019. április 30.