köretek krokett

Töltött krokett házilag

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Rendike

4adag

Előkészítés

30perc

Főzés

20perc

Sütés

10perc

Összesen

60perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
30% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

250g burgonya

144 kcal
50g finomliszt

182 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

50g tömlős krémsajt

90 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g só

0 kcal

A panírozáshoz

38g finomliszt

137 kcal
28g tojás

35 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal

A sütéshez

106g napraforgó olaj

939 kcal

Összesen 1728 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

1000g burgonya

578 kcal
200g finomliszt

728 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

200g tömlős krémsajt

360 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g só

0 kcal

A panírozáshoz

150g finomliszt

546 kcal
110g tojás

138 kcal
200g zsemlemorzsa

790 kcal

A sütéshez

425g napraforgó olaj

3757 kcal

Összesen 6909 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

43.6g burgonya

25 kcal
8.7g finomliszt

32 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

8.7g tömlős krémsajt

16 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal

A panírozáshoz

6.5g finomliszt

24 kcal
4.8g tojás

6 kcal
8.7g zsemlemorzsa

34 kcal

A sütéshez

18.5g napraforgó olaj

164 kcal

Összesen 302 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
30% Szénhidrát
25% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
26.7 g

Zsír

Összesen
118.7 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
41 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1040.5 g
Cink
2 mg
Szelén
51 mg
Kálcium
144 mg
Vas
5 mg
Magnézium
87 mg
Foszfor
335 mg
Nátrium
414 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
139.4 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
181.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
44 mg
C vitamin:
38 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
116 micro
Kolin:
111 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
155 micro

Összesen 1728 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
25% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
106.9 g

Zsír

Összesen
475 g
Telített zsírsav
61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
202 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
162 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4161.9 g
Cink
9 mg
Szelén
203 mg
Kálcium
577 mg
Vas
22 mg
Magnézium
349 mg
Foszfor
1340 mg
Nátrium
1655 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
557.6 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
34 mg

VÍZ

Összesen
727.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
176 mg
C vitamin:
150 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
53 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
463 micro
Kolin:
443 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
619 micro

Összesen 6909 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
25% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
20.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
181.4 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
25 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
58 mg
Nátrium
72 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
31.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 302 kcal

Hozzávalók

A tésztához

1 kg burgonya
20 dkg finomliszt
só ízlés szerint

A töltelékhez

20 dkg tömlős krémsajt
zöldfűszer ízlés szerint
3 gerezd fokhagyma (vagy fokhagymapor)
só ízlés szerint

A panírozáshoz

15 dkg finomliszt
2 db tojás
20 dkg zsemlemorzsa

A sütéshez

5 dl napraforgó olaj

Elkészítés

A tésztához

A burgonyát egészben vagy megpucolva puhára főzzük.
Még melegen áttörjük és hozzáadjuk a sót ízlés szerint, a lisztet és kézzel összegyúrjuk. A liszt csak kbmennyiség, mert többet is felvehet a tészta.
Miután langyosra hűlt, gyúródeszkán tovább gyúrjuk, majd kinyújtjuk.
Kb. fél cm vastagságú legyen, majd késsel négyzetekre osztjuk.
A tölteléket közben elkészítjük. Bármilyen ízesítéssel lehet pikánssá tenni.
Kiskanállal a tészták közepére helyezzük és összehajtjuk. Végeit gondosan összenyomkodjuk, nehogy kifolyjon valahol a krém.
Ezután liszt, tojás és zsemlemorzsa segítségével bepanírozzuk. Fagyasztószekrénybe, vagy azonnali használatra is egyaránt alkalmas.
Forró olajban kisütjük.

Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 271
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 23
Össznézettség: 22768
Feltöltés dátuma: 2013. február 04.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - köretek
- kategória:
  - krokett

Receptjellemzők

- fogás:
  - köret
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Rendike 4 recept

Egyik élelmiszer üzletben vásároltunk hasonlót. Nagyon bevált, így azt gondoltam, én is el tudom ezt készíteni. Így is tettem, mind elfogyott.Én petrezselyemmel és fokhagymával kevertem a sajtot.