kelt tészta töltött kelt tészta

Töltött kelt tészta tulipán

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

Salamon Csilla

4adag

Előkészítés

70perc

Sütés

30perc

Összesen

100perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
56% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

75g finomliszt

273 kcal
14g tojás

17 kcal
13g margarin

90 kcal
6g élesztő

7 kcal
38g tej

21 kcal
8g cukor

29 kcal

A töltelékhez

3g margarin

18 kcal
0g fahéj

0 kcal
5g cukor

19 kcal

A tetejére

14g tojás

17 kcal
5g cukor

19 kcal

Összesen 510 kcal

9% Fehérje
56% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
55g tojás

69 kcal
50g margarin

359 kcal
25g élesztő

26 kcal
150g tej

84 kcal
30g cukor

116 kcal

A töltelékhez

10g margarin

72 kcal
0g fahéj

0 kcal
20g cukor

77 kcal

A tetejére

55g tojás

69 kcal
20g cukor

77 kcal

Összesen 2041 kcal

9% Fehérje
56% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

42g finomliszt

153 kcal
7.7g tojás

10 kcal
7g margarin

50 kcal
3.5g élesztő

4 kcal
21g tej

12 kcal
4.2g cukor

16 kcal

A töltelékhez

1.4g margarin

10 kcal
0g fahéj

0 kcal
2.8g cukor

11 kcal

A tetejére

7.7g tojás

10 kcal
2.8g cukor

11 kcal

Összesen 287 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
56% Szénhidrát
11% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.5 g

Zsír

Összesen
16 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
336.5 g
Cink
1 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
69 mg
Vas
2 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
151 mg
Nátrium
57 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
77.6 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
34.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
162 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
80 micro
Kolin:
83 mg
Retinol - A vitamin:
154 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
92 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
135 micro

Összesen 510 kcal

9% Fehérje
56% Szénhidrát
11% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
49.8 g

Zsír

Összesen
64 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1345.9 g
Cink
6 mg
Szelén
134 mg
Kálcium
277 mg
Vas
6 mg
Magnézium
89 mg
Foszfor
603 mg
Nátrium
228 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
310.6 g
Cukor
77 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
136.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
646 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
57 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
320 micro
Kolin:
331 mg
Retinol - A vitamin:
616 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
366 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
541 micro

Összesen 2041 kcal

9% Fehérje
56% Szénhidrát
11% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
188.2 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
39 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
84 mg
Nátrium
32 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.4 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
19.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
90 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
86 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
51 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
76 micro

Összesen 287 kcal

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg finomliszt
1 db tojás
5 dkg margarin
2.5 dkg élesztő
1.5 dl tej
3 ek cukor

A töltelékhez

1 ek margarin (olvasztott)
fahéj ízlés szerint
2 ek cukor

A tetejére

1 db tojás
2 ek cukor

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit összedolgozzuk és dagasztjuk, majd duplájára kelesztjük.
6 felé vágjuk, mindegyikből kis cipót formázunk és egyenként oválisra kisodorjuk.
Megkenjük olvasztott margarinnal, megszórjuk fahéjas cukorral és feltekerjük.
Mindkét végét bevágjuk, de az egyik végét majdnem a feléig felvágjuk.
Hosszabbik bevágásnál mindkét oldalához felhúzzuk (kép alapján).
Tepsibe tesszük, megkenjük tojással, megszórjuk kristálycukorral, és előmelegített sütőben sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 110
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 7937
Feltöltés dátuma: 2012. május 21.