töltött zöldség töltött gomba

Töltött gombakosárkák

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

4adag

Előkészítés

60perc

Főzés

15perc

Sütés

15perc

Összesen

90perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír

84g gomba

18 kcal
50g franciasaláta alap

32 kcal
28g tojás

35 kcal
20g tejföl

40 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal
38g sajt

132 kcal

Összesen 257 kcal

10% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír

336g gomba

72 kcal
200g franciasaláta alap

128 kcal
110g tojás

138 kcal
80g tejföl

158 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal
150g sajt

528 kcal

Összesen 1024 kcal

10% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír

38.4g gomba

8 kcal
22.8g franciasaláta alap

15 kcal
12.6g tojás

16 kcal
9.1g tejföl

18 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal
17.1g sajt

60 kcal

Összesen 117 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
16 g

Zsír

Összesen
17 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
148 mg

Ásványi anyagok

Összesen
838.6 g
Cink
2 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
280 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
268 mg
Nátrium
245 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
125.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
182 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
95 mg
Retinol - A vitamin:
180 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
123 micro

Összesen 257 kcal

10% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
63.9 g

Zsír

Összesen
68.1 g
Telített zsírsav
36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
592 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3354.3 g
Cink
7 mg
Szelén
85 mg
Kálcium
1120 mg
Vas
4 mg
Magnézium
85 mg
Foszfor
1073 mg
Nátrium
980 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
41.9 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
501.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
727 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
134 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
133 micro
Kolin:
379 mg
Retinol - A vitamin:
721 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
64 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
490 micro

Összesen 1024 kcal

10% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
7.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
68 mg

Ásványi anyagok

Összesen
382.9 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
128 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
122 mg
Nátrium
112 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
57.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
83 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
82 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 117 kcal

Hozzávalók

8 nagy db gomba
20 dkg franciasaláta alap
2 db tojás
4 ek tejföl
2 teáskanál mustár
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
5 csepp folyékony édesítőszer
15 dkg sajt

Elkészítés

A gombáknak megtisztítás után kitörjük a törzsét, arról is lehúzzuk/ lekaparjuk a külsejét, és a törzset tálba kockázzuk. A fejeket félretesszük, ebbe kerül a töltelék.
A franciasaláta alapot megpároljuk, és lecsepegtetés után szintén a tálba öntjük.
A gombatörzs és franciasaláta keverékéhez adjuk a tojást, tejfölt, mustárt és fűszereket, majd jól összekeverjük.
A tölteléket belekanalazzuk a gombafejekbe, nem baj, ha púpos, nem fog kifolyni.
Reszelt sajttal megszórjuk, és mehet is a sütőbe.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 58
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 5002
Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 30.