sós süti sós aprósütemény

Tökmagos sós

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

TBetty

8adag

Előkészítés

20perc

Sütés

15perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

8% Fehérje
38% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

88g finomliszt

319 kcal
44g vaj

314 kcal
8g tojássárgája

24 kcal
38g kefir

23 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal

A tetejére

15g tojásfehérje

8 kcal
3g tej

1 kcal
13g tökmag

56 kcal

Összesen 746 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

700g finomliszt

2548 kcal
350g vaj

2510 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
300g kefir

183 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal

A tetejére

120g tojásfehérje

62 kcal
20g tej

11 kcal
100g tökmag

446 kcal

Összesen 5959 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

42.1g finomliszt

153 kcal
21.1g vaj

151 kcal
3.6g tojássárgája

12 kcal
18.1g kefir

11 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal

A tetejére

7.2g tojásfehérje

4 kcal
1.2g tej

1 kcal
6g tökmag

27 kcal

Összesen 359 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

8% Fehérje
38% Szénhidrát
21% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
15.9 g

Zsír

Összesen
42.1 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
809.7 g
Cink
2 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
200 mg
Vas
2 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
332 mg
Nátrium
174 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
76.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
68.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
338 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
85 mg
Retinol - A vitamin:
332 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
78 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
98 micro

Összesen 746 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
21% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
127.5 g

Zsír

Összesen
336.4 g
Telített zsírsav
194 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
98 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
25 g
Koleszterin
1443 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6477.7 g
Cink
19 mg
Szelén
305 mg
Kálcium
1599 mg
Vas
15 mg
Magnézium
480 mg
Foszfor
2659 mg
Nátrium
1394 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
608.8 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
37 mg

VÍZ

Összesen
545.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2707 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
137 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
315 micro
Kolin:
678 mg
Retinol - A vitamin:
2652 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
621 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
782 micro

Összesen 5959 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
21% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
7.7 g

Zsír

Összesen
20.2 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
87 mg

Ásványi anyagok

Összesen
389.8 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
96 mg
Vas
1 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
160 mg
Nátrium
84 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
36.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
32.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
163 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
160 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
37 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
47 micro

Összesen 359 kcal

Hozzávalók

A tésztához

70 dkg finomliszt
35 dkg vaj
3 db tojássárgája
300 g kefir
1 csomag sütőpor
só ízlés szerint

A tetejére

3 db tojásfehérje
2 ek tej
100 g tökmag (vagy szezámmag)

Elkészítés

A tésztához

A lisztet összekeverjük a sütőporral és a sóval, majd elmorzsoljuk a vajjal.
Ezután beletesszük a 3 tojásnak a sárgáját, a kefíreket, és rugalmas tésztát gyúrunk.
Betesszük a hűtőbe 1 órára, persze maradhat tovább is, csak jobb lesz.
Ha kivettük, elvágjuk a tésztát három felé.
Kinyújtjuk az elsőt, és a tojásfehérjéket felverjük egy pici tejjel, ezzel megkenjük a tésztánkat.
Ezután kis kockákra vágjuk, megszórjuk a tökmaggal, és előmelegített sütőben 180 fokon sütjük, amíg szép barna nem lesz.
Természetesen a többi tésztával is ugyanígy járunk el.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 21
Tegnapi nézettség: 10
7 napos nézettség: 12
Össznézettség: 2645
Feltöltés dátuma: 2013. április 05.