Tojásos tekercs

Name: Tojásos tekercs
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 db Tojás; 1 púpozott ek Finomliszt; 175 g Tejföl; 1 csokor Petrezselyem; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 20 dkg Gépsonka; 20 dkg Füstölt sajt reszelt; 2 ek Napraforgó olaj

Ági46

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 db tojás
1 púpozott ek finomliszt
175 g tejföl
1 csokor petrezselyem
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
20 dkg gépsonka
20 dkg füstölt sajt (reszelt)
2 ek napraforgó olaj

550

Kalória

37.6g

Fehérje

7.9g

Szénhidrát

39.1g

Zsír

134.6g

Víz

475.9g

Koleszterin

506.3mg

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
4% Szénhidrát
18% Zsír

138g tojás

173 kcal
5g finomliszt

18 kcal
44g tejföl

87 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g gépsonka

69 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 550 kcal

17% Fehérje
4% Szénhidrát
18% Zsír

550g tojás

692 kcal
20g finomliszt

73 kcal
175g tejföl

347 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g gépsonka

276 kcal
200g füstölt sajt

656 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 2201 kcal

17% Fehérje
4% Szénhidrát
18% Zsír

45.6g tojás

57 kcal
1.7g finomliszt

6 kcal
14.5g tejföl

29 kcal
3.7g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16.6g gépsonka

23 kcal
16.6g füstölt sajt

54 kcal
1.3g napraforgó olaj

12 kcal

Összesen 182 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
4% Szénhidrát
18% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
37.6 g

Zsír

Összesen
39.1 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
476 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1225.8 g
Cink
2 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
128 mg
Vas
3 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
285 mg
Nátrium
742 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
134.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
295 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
99 micro
K vitamin:
186 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
78 micro
Kolin:
366 mg
Retinol - A vitamin:
247 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
580 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1237 micro

Összesen 550 kcal

17% Fehérje
4% Szénhidrát
18% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
150.5 g

Zsír

Összesen
156.4 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
1904 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4903.3 g
Cink
7 mg
Szelén
162 mg
Kálcium
513 mg
Vas
12 mg
Magnézium
102 mg
Foszfor
1139 mg
Nátrium
2967 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
31.7 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
538.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1181 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
61 mg
D vitamin:
397 micro
K vitamin:
743 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
312 micro
Kolin:
1463 mg
Retinol - A vitamin:
986 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2318 micro
β-crypt
45 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4948 micro

Összesen 2201 kcal

17% Fehérje
4% Szénhidrát
18% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.5 g

Zsír

Összesen
13 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
158 mg

Ásványi anyagok

Összesen
406.6 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
43 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
94 mg
Nátrium
246 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
44.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
98 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
62 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
121 mg
Retinol - A vitamin:
82 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
192 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
410 micro

Összesen 182 kcal

Elkészítés

Egy közepes méretű tepsit alufóliával kibélelünk, az olajjal kikenjük, majd a sütőben felforrósítjuk.
A tojásokat felverjük, beletesszük a lisztet, tejfölt, sót, borsot -mintha rántottát ízesítenénk-, és az apróra vágott petrezselymet.
A masszát beleöntjük a tepsibe, 10-12 percig sütjük.
A sütőből kivéve, még forrón rátesszük a gépsonkákat, a reszelt sajtot és föltekerjük.
Konyharuhába tesszük, ebben hagyjuk kihűlni, ezután szeletelhetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 200 °C

A szomszédasszonyom diktálta le a receptet - ezt csak azért jelzem, mert annyira egyszerű, hogy könnyen megjegyezhetőek a hozzávalók is -. Először Húsvétra készítettem el a hidegtálhoz, de azóta is vendégvárónak már többször készítem, mert gyors, egyszerű és mutatós, és még finom is!