Tojáskrémleves
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Tommy
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 10% Zsír
A leveshez
-
60g főtt tojás93 kcal
-
28g vöröshagyma10 kcal
-
27g sárgarépa10 kcal
-
27g zeller10 kcal
-
2 kcal
-
167g szárnyas alaplé12 kcal
-
83g sonkalé0 kcal
-
17g fehérbor14 kcal
-
33g tejföl66 kcal
-
10g vaj72 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
5 kcal
A tálaláshoz
-
20g főtt tojás31 kcal
-
10g újhagyma zöldje3 kcal
Összesen
328
kcal
- 5% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 10% Zsír
A leveshez
-
360g főtt tojás558 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
160g zeller58 kcal
-
20g dijoni mustár12 kcal
-
1000g szárnyas alaplé70 kcal
-
500g sonkalé0 kcal
-
100g fehérbor82 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
60g vaj430 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
29 kcal
A tálaláshoz
-
120g főtt tojás186 kcal
-
60g újhagyma zöldje16 kcal
Összesen
1957
kcal
- 5% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 10% Zsír
A leveshez
-
12.3g főtt tojás19 kcal
-
5.8g vöröshagyma2 kcal
-
5.5g sárgarépa2 kcal
-
5.5g zeller2 kcal
-
0.7g dijoni mustár0 kcal
-
34.3g szárnyas alaplé2 kcal
-
17.1g sonkalé0 kcal
-
3.4g fehérbor3 kcal
-
6.9g tejföl14 kcal
-
2.1g vaj15 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0.3g étkezési keményítő1 kcal
A tálaláshoz
-
4.1g főtt tojás6 kcal
-
2.1g újhagyma zöldje1 kcal
Összesen
67
kcal
- 5% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 12 g
Zsír
-
Összesen 23.4 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 340 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1105.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 28 mg
-
Kálcium 109 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 217 mg
-
Nátrium 724 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.6 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 176.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 447 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 70 micro
-
K vitamin: 30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 52 micro
-
Kolin: 251 mg
-
Retinol - A vitamin: 226 micro
-
α-karotin 825 micro
-
β-karotin 2241 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 435 micro
Összesen
328
kcal
- 5% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 72.3 g
Zsír
-
Összesen 140.2 g
-
Telített zsírsav 67 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 43 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 2037 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6633.8 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 165 mg
-
Kálcium 651 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 159 mg
-
Foszfor 1301 mg
-
Nátrium 4341 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 69.5 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 1058.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2684 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 41 mg
-
D vitamin: 418 micro
-
K vitamin: 179 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 313 micro
-
Kolin: 1506 mg
-
Retinol - A vitamin: 1355 micro
-
α-karotin 4951 micro
-
β-karotin 13447 micro
-
β-crypt 55 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 2612 micro
Összesen
1957
kcal
- 5% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 2.5 g
Zsír
-
Összesen 4.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 70 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 227.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 5 mg
-
Foszfor 45 mg
-
Nátrium 149 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 36.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 92 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 52 mg
-
Retinol - A vitamin: 46 micro
-
α-karotin 170 micro
-
β-karotin 461 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 90 micro
Összesen
67
kcal
Hozzávalók
A leveshez
-
6 db főtt tojás
-
1 nagy fej vöröshagyma
-
2 közepes db sárgarépa
-
1 kis db zeller
-
2 ek dijoni mustár
-
1 l szárnyas alaplé
-
5 dl sonkalé
-
1 dl fehérbor
-
6 dkg vaj
-
só ízlés szerint
-
1 csipet szerecsendió
A tálaláshoz
-
2 db főtt tojás
-
2 közepes db újhagyma zöldje
Elkészítés
A leveshez
- A hagymát, a sárgarépát, a zellert kis kockákra vágjuk.
- A vajat közepes hőfokon habzásig melegítjük, majd hozzáadjuk a zöldségeket, és 6-7 percig pirítjuk.
- Felöntjük a húsleves alaplével és a sonkalével.
- Ízesítjük a mustárral, sóval, borssal, szerecsendióval, és hozzáöntjük a fehérbort.
- Kis rést hagyva lefedjük, és közepes lángon addig főzzük, amíg a zöldségek meg nem puhulnak.
- Hozzákeverjük a tejfölt és és a hat felkockázott főtt tojást. 4-5 percig főzzük, majd krémesre turmixoljuk a levest.
- Knorr ételsűrítővel, ízlés szerint beállítjuk a sűrűségét.
- A maradék 2 tojást tojásszeletelővel karikára vágjuk, az újhagymát felszeleteljük.
- A levest a tojáskarikákkal együtt melegen, az újhagyma felszeletelt szárával megszórva tálaljuk.
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 662
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 18
- Össznézettség: 73915
- Feltöltés dátuma: 2012. október 18.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Tommy
4 recept
Egy borvacsorán ettem egy hasonló levest, nagyon ízlett, ezért megpróbáltam otthon elkészíteni. Nagyon finom lett, ajánlom mindenkinek.