Tiramisu Ramonka konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
süti sütés nélkül
- 5% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
63g mascarpone253 kcal
-
41g tojás52 kcal
-
50g porcukor194 kcal
-
60g babapiskóta224 kcal
-
125g feketekávé11 kcal
-
6g sütő rum14 kcal
-
29 kcal
Összesen
777
kcal
- 5% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
250g mascarpone1010 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
200g porcukor774 kcal
-
238g babapiskóta895 kcal
-
500g feketekávé45 kcal
-
24g sütő rum55 kcal
-
114 kcal
Összesen
3101
kcal
- 5% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
17.5g mascarpone71 kcal
-
11.6g tojás15 kcal
-
14g porcukor54 kcal
-
16.7g babapiskóta63 kcal
-
35g feketekávé3 kcal
-
1.7g sütő rum4 kcal
-
3.5g cukrozatlan kakaópor8 kcal
Összesen
218
kcal
- 5% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.3 g
Zsír
-
Összesen 32.8 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 135 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 510.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 39 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 167 mg
-
Foszfor 173 mg
-
Nátrium 114 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 105.4 g
-
Cukor 73 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 154.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 58 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 111 mg
-
Retinol - A vitamin: 58 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 187 micro
Összesen
777
kcal
- 5% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 65.2 g
Zsír
-
Összesen 131.2 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 540 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2043.7 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 53 mg
-
Kálcium 157 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 667 mg
-
Foszfor 691 mg
-
Nátrium 456 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 421.6 g
-
Cukor 294 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 617.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 232 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 27 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 89 micro
-
Kolin: 446 mg
-
Retinol - A vitamin: 232 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 749 micro
Összesen
3101
kcal
- 5% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.6 g
Zsír
-
Összesen 9.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 38 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 143.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 11 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 47 mg
-
Foszfor 48 mg
-
Nátrium 32 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.5 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 43.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 16 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 16 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 53 micro
Összesen
218
kcal
Hozzávalók
-
25 dkg mascarpone
-
3 db tojás
-
20 dkg porcukor
-
34 db babapiskóta
-
3 ek sütő rum
Elkészítés
- A mascarpone krémet egy tálba tesszük, hozzáadjuk a porcukrot és a tojások sárgáját. Majd ezeket robotgéppel keverjük össze.
- A tojásfehérjéket robotgéppel kemény habbá verjük.
- Majd a felvert tojásfehérjét óvatosan hozzákeverjük a mascarponéhoz.
- Egy mélytányérba öntsük bele a tejeskávét és a rumot. Ebbe belemártogatjuk a babapiskótát gyors mozdulatokkal.
- Majd egy magas falú tálba szorosan pakoljuk egymás mellé a babapiskótákat. Erre kenjük rá a krém felét. Majd jöhet a következő sor piskóta és ismét a krém.
- Majd szűrővel szórjuk meg jó alaposan kakaóval a tetejét.
- Végezetül takarjuk le folpackkal, és hagyjuk egy éjszakára a hűtőben pihenni.
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 9
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 937
- Feltöltés dátuma: 2015. április 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Elég egyszerű és gyorsan elkészíthető, finom édesség. Annyi a hátránya, hogy pihentetni kell egy éjszakát a hűtőben. De érdemes rá várni :)