Thai banános palacsinta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Dacota
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 8% Zsír
A palacsintához
-
50g finomliszt182 kcal
-
11g tojás14 kcal
-
35g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
2g cukor8 kcal
-
29 kcal
-
76g banán43 kcal
-
22g tojás28 kcal
-
14 kcal
-
14g vaj100 kcal
A tálaláshoz
Összesen
494
kcal
- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 8% Zsír
A palacsintához
-
250g finomliszt910 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
175g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
144 kcal
-
380g banán216 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
71 kcal
-
70g vaj502 kcal
A tálaláshoz
Összesen
2469
kcal
- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 8% Zsír
A palacsintához
-
18.6g finomliszt68 kcal
-
4.1g tojás5 kcal
-
13g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.7g cukor3 kcal
-
11 kcal
-
28.3g banán16 kcal
-
8.2g tojás10 kcal
-
0.6g napraforgó olaj5 kcal
-
5.2g vaj37 kcal
A tálaláshoz
Összesen
183
kcal
- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.6 g
Zsír
-
Összesen 18.5 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 146 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 439.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 30 mg
-
Kálcium 100 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 40 mg
-
Foszfor 191 mg
-
Nátrium 76 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 71.7 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 122.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 162 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 25 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 43 micro
-
Kolin: 121 mg
-
Retinol - A vitamin: 158 micro
-
α-karotin 17 micro
-
β-karotin 43 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 170 micro
Összesen
494
kcal
- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 57.8 g
Zsír
-
Összesen 92.6 g
-
Telített zsírsav 48 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 29 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 731 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2198.4 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 151 mg
-
Kálcium 499 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 198 mg
-
Foszfor 953 mg
-
Nátrium 382 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 358.6 g
-
Cukor 132 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 613.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 810 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 33 mg
-
D vitamin: 126 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 216 micro
-
Kolin: 606 mg
-
Retinol - A vitamin: 790 micro
-
α-karotin 85 micro
-
β-karotin 216 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 850 micro
Összesen
2469
kcal
- 5% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.3 g
Zsír
-
Összesen 6.9 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 55 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 163.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 37 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 71 mg
-
Nátrium 28 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.7 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 45.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 60 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 45 mg
-
Retinol - A vitamin: 59 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 16 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 63 micro
Összesen
183
kcal
Hozzávalók
A palacsintához
A tálaláshoz
Elkészítés
A palacsintához
- Egy tojást, a vizet, a sót, cukrot és egy kanál sűrített tejet összekeverjük.
- A lisztet egy tálba öntjük, közepére mélyedést készítünk, és beleöntjük a tojásos keveréket. Jól összegyúrjuk, és rugalmas tésztát gyúrunk belőle. Bekenjük egy kanál olajjal, és fél órát pihentetjük.
- Ha kész, golflabdányi darabokat szakítunk belőle, és nagyon vékonyra nyújtjuk. Jó rugalmas a tészta, nem kell aggódni, nem fog elszakadni. Inkább olajozzuk még, de ne lisztezzük!
- A 3 tojást felverjük, és hozzáadunk még 2 kanál sűrített tejet. A banánokat vékony karikára vágjuk. Mindent készítsünk a kezünk mellé, mert gyorsan kell dolgoznunk!
- Egy palacsintasütőbe teszünk 1 kanál vajat, felforrósítjuk, és beletesszük a vékonyra nyújtott tésztát. A közepére teszünk pár karika banánt és 2-3 kanál felvert tojást.
- Azonnal ráhajtjuk a négy szélét, mintha borítékot hajtogatnák. Egy két percig sütjük, majd átfordítjuk, és ott is sütjük.
A tálaláshoz
- Tálalás előtt kockákra vágjuk, leöntjük sűrített tejjel, megszórjuk porcukorral, és teszünk rá pár karika banánt.
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 449
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 31
- Össznézettség: 36606
- Feltöltés dátuma: 2016. február 09.
Ajánló
Ha van időnk, a banánt pürésíthetjük, és összekeverhetjük a tojással a töltéshez.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Dacota
536 recept
Thaiföldön népszerű street food - roppanós, nagyon édes, és még annál is finomabb.