Tepsis karaj DrPepe konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
DrPepe
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 13% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
175g sertés rövidkaraj291 kcal
-
100g burgonya58 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
3g mustár2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
442
kcal
- 13% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
700g sertés rövidkaraj1162 kcal
-
400g burgonya231 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
12g fokhagyma16 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
32g olívaolaj283 kcal
-
10g mustár6 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1764
kcal
- 13% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
52.5g sertés rövidkaraj87 kcal
-
30g burgonya17 kcal
-
13.5g vöröshagyma5 kcal
-
0.9g fokhagyma1 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
2.4g olívaolaj21 kcal
-
0.7g mustár0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
131
kcal
- 13% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 39.6 g
Zsír
-
Összesen 22.8 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 112 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 712.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 48 mg
-
Kálcium 37 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 65 mg
-
Foszfor 439 mg
-
Nátrium 117 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 222.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 37 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 113 mg
-
Retinol - A vitamin: 4 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 12 micro
Összesen
442
kcal
- 13% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 158.4 g
Zsír
-
Összesen 91.1 g
-
Telített zsírsav 24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 69 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 448 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2848.6 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 192 mg
-
Kálcium 149 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 261 mg
-
Foszfor 1758 mg
-
Nátrium 466 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 71.9 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 889.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 15 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 75 mg
-
D vitamin: 147 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 42 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 77 micro
-
Kolin: 452 mg
-
Retinol - A vitamin: 14 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 47 micro
Összesen
1764
kcal
- 13% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.9 g
Zsír
-
Összesen 6.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 34 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 213.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 11 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 132 mg
-
Nátrium 35 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 66.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
131
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- A burgonyát megmossuk, majd a hagymával együtt egy centis karikákat vágunk belőle. A húst sózzuk, borsozzuk.
- Egy mozsárban a fokhagymát, 4 ek olívaolajat, 1 ek mustárt, illetve kakukkfüvet összedolgozunk. Majd a kapott öntettel a hússzeleteket bedörzsöljük.
- Egy tepsibe olívaolajat locsolunk, lefektetjük a krumplikat, megsózzuk, borsozzuk, majd ráfektetjük az öntettel bedörzsölt husikat, végül a hús tetejére tesszük a hagymakarikákat.
- Előmelegített sütőben fólia alatt 15 percet pároljuk, majd a fólia eltávolítása után készre sütjük, még kb. 20-25 perc.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 40 perc
- Receptkönyvben: 196
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 17523
- Feltöltés dátuma: 2012. március 05.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
DrPepe
14 recept
Mi van a hűtőben című történet második felvonása, egyszerű, könnyen elkészíthető étel, és nem mellékesen nagyon finom...