Tepsis gombás bab
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 9% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
100g fejtett bab333 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
75g gomba16 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
0g só0 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
75g víz0 kcal
-
11g napraforgó olaj94 kcal
Összesen
466
kcal
- 9% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
400g fejtett bab1332 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
300g gomba64 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
0g só0 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
300g víz0 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
Összesen
1866
kcal
- 9% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
31.3g fejtett bab104 kcal
-
14.1g vöröshagyma5 kcal
-
23.5g gomba5 kcal
-
0.7g fokhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
3.5g petrezselyem1 kcal
-
23.5g víz0 kcal
-
3.3g napraforgó olaj29 kcal
Összesen
145
kcal
- 9% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 26.5 g
Zsír
-
Összesen 11.9 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 935.7 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 273 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 208 mg
-
Foszfor 385 mg
-
Nátrium 31 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 67.8 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 201 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 47 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 191 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 425 micro
-
Kolin: 83 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 569 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 628 micro
Összesen
466
kcal
- 9% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 106.1 g
Zsír
-
Összesen 47.4 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3742.8 g
-
Cink 17 mg
-
Szelén 80 mg
-
Kálcium 1092 mg
-
Vas 46 mg
-
Magnézium 830 mg
-
Foszfor 1540 mg
-
Nátrium 124 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 271.4 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 68 mg
VÍZ
-
Összesen 804.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 189 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 19 mg
-
C vitamin: 81 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 763 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1701 micro
-
Kolin: 333 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2276 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2510 micro
Összesen
1866
kcal
- 9% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 8.3 g
Zsír
-
Összesen 3.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 293.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 86 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 65 mg
-
Foszfor 121 mg
-
Nátrium 10 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 63 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 15 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 60 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 133 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 178 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 197 micro
Összesen
145
kcal
Hozzávalók
-
40 dkg fejtett bab
-
2 közepes db vöröshagyma
-
30 dkg gomba
-
3 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
1 csokor petrezselyem
-
3 dl víz
-
0.5 dl napraforgó olaj
Elkészítés
- Az előző este beáztatott babot olajjal kikent tepsibe tesszük.
- Hozzáadjuk a cikkekre vágott hagymát, a zúzott fokhagymát, a szeletelt gombát, az apróra vágott petrezselymet, és ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük.
- Felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi, összekeverjük, lefedjük, és 2 óra alatt puhára pároljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 120 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 21
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 1517
- Feltöltés dátuma: 2015. augusztus 02.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1202 recept
Akár szárazbabbal, akár puha babbal elkészíthető :) Csak összekeverünk mindent, és már sülhet is :) Egy szelet friss kenyérrel fenséges :)