torta citromtorta

Tejszínkrémes citromtorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Babybandita

12adag

Előkészítés

30perc

Főzés

5perc

Sütés

15perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

6% Fehérje
26% Szénhidrát
16% Zsír

A piskótához

28g tojás

35 kcal
10g rétesliszt

36 kcal
4g porcukor

14 kcal
1g citromhéj

0 kcal

A krémhez

38g tejföl

74 kcal
42g növényi habtejszín

105 kcal
13g porcukor

48 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
0g zselatin

1 kcal
21g citrom

3 kcal
4g víz

0 kcal

Összesen 319 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
16% Zsír

A piskótához

330g tojás

415 kcal
120g rétesliszt

437 kcal
42g porcukor

163 kcal
6g citromhéj

3 kcal

A krémhez

450g tejföl

891 kcal
500g növényi habtejszín

1255 kcal
150g porcukor

581 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
5g zselatin

17 kcal
255g citrom

39 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 3840 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
16% Zsír

A piskótához

17.2g tojás

22 kcal
6.3g rétesliszt

23 kcal
2.2g porcukor

8 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal

A krémhez

23.5g tejföl

46 kcal
26.1g növényi habtejszín

65 kcal
7.8g porcukor

30 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
0.3g zselatin

1 kcal
13.3g citrom

2 kcal
2.6g víz

0 kcal

Összesen 199 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

6% Fehérje
26% Szénhidrát
16% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
19.3 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
113 mg

Ásványi anyagok

Összesen
241.2 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
57 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
89 mg
Nátrium
72 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.8 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
61.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
85 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
80 mg
Retinol - A vitamin:
84 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
126 micro

Összesen 319 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
16% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
80.6 g

Zsír

Összesen
231.3 g
Telített zsírsav
165 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
1356 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2894.4 g
Cink
6 mg
Szelén
148 mg
Kálcium
682 mg
Vas
8 mg
Magnézium
118 mg
Foszfor
1069 mg
Nátrium
861 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
370 g
Cukor
242 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
739.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1024 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
83 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
210 micro
Kolin:
959 mg
Retinol - A vitamin:
1009 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
117 micro
β-crypt
60 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1516 micro

Összesen 3840 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
16% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
12.1 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
71 mg

Ásványi anyagok

Összesen
150.9 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
36 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
56 mg
Nátrium
45 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
19.3 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
38.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
53 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
53 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
79 micro

Összesen 199 kcal

Hozzávalók

A piskótához

6 db tojás
6 púpozott ek rétesliszt
6 ek porcukor
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)

A krémhez

450 g tejföl
500 ml növényi habtejszín
15 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 ek zselatin
1.5 db citrom (leve és reszelt héja)
0.5 dl víz

Elkészítés

A piskótához

Süssük ki a 6 tojásos piskótát. Miközben az hűl, keverjük ki a krémet!
A nagy pohár tejfölt összekeverjük a cukrokkal, majd belecsavarjuk a citrom levét és a reszelt héját.
Egy másik edényben felverjük a habkrémet.
Közben egy fél dl vízben felmelegítjük a zselatint. Levesszük a tűzről, és belekeverünk 1-2 kanállal a tejfölös cukros masszából, majd az egészet beleöntjük a nagy mennyiségbe.
A felvert habot is hozzákeverjük, és kész krémet kapunk. Rengeteg finom krém lesz belőle.
A piskótát kettévágjuk, a krém 3/4-ed részét felkenjük a két lap közé, a maradékot pedig a tetejére kenjük.
Díszíteni citromhéjjal (rózsa formában) vagy ízlés szerint lehet.
Ajánlom pihenni 3-4 órát a hűtőben! Jó étvágyat!

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 32
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 174
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 16456
Feltöltés dátuma: 2012. június 20.