Tejszínhabos sárgarépa krémleves
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
![Tejszínhabos sárgarépa krémleves](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/recipes/N9/zc/tejszinhabos-sargarepa-kremleves.jpeg?w=670&fit=crop&fm=jpeg&crop=421%2C289%2C%2C&h=460&mark=watermark.png&markpos=bottom-left&markpad=20&markw=&s=e3a5d80c305660d6505dd482a95a68ee)
Hozzávalók
-
70 dkg sárgarépa
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
1 db leveskocka
-
5 ek olívaolaj
-
2 dl habtejszín
-
1 csokor snidling
-
7 dl víz
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
175g sárgarépa64 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
3g leveskocka8 kcal
-
10g olívaolaj88 kcal
-
50g habtejszín146 kcal
-
45g snidling14 kcal
-
175g víz0 kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
700g sárgarépa255 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
10g leveskocka33 kcal
-
40g olívaolaj354 kcal
-
200g habtejszín584 kcal
-
180g snidling54 kcal
-
700g víz0 kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
36.5g sárgarépa13 kcal
-
4.7g vöröshagyma2 kcal
-
0.5g leveskocka2 kcal
-
2.1g olívaolaj18 kcal
-
10.4g habtejszín30 kcal
-
9.4g snidling3 kcal
-
36.5g víz0 kcal
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.3 g
Zsír
-
Összesen 26.8 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 56 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 819.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 137 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 45 mg
-
Foszfor 117 mg
-
Nátrium 516 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.9 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 6 mg
Víz
-
Összesen 403.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1538 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 37 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 124 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 83 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 137 micro
-
α-karotin 5415 micro
-
β-karotin 14109 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 545 micro
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17.3 g
Zsír
-
Összesen 107 g
-
Telített zsírsav 46 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 48 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 222 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3276.9 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 549 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 180 mg
-
Foszfor 468 mg
-
Nátrium 2065 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 83.7 g
-
Cukor 43 mg
-
Élelmi rost 23 mg
Víz
-
Összesen 1612.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 6152 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 149 mg
-
D vitamin: 46 micro
-
K vitamin: 495 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 331 micro
-
Kolin: 103 mg
-
Retinol - A vitamin: 548 micro
-
α-karotin 21662 micro
-
β-karotin 56438 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 6 micro
-
Lut-zea 2180 micro
- 1% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 0.9 g
Zsír
-
Összesen 5.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 12 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 170.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 29 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 24 mg
-
Nátrium 108 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 84 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 320 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 29 micro
-
α-karotin 1128 micro
-
β-karotin 2939 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 114 micro
Elkészítés
- Az olajat megforrósítjuk.Beledobjuk a közepes nagyságúra vágott hagymát, 1-2 percig pirítjuk.
- A sárgarépát tetszőleges nagyságra vágjuk, de megközelítőleg egyforma méretűre, hogy egyszerre puhuljanak majd meg.
- Rátesszük a hagymára a répát, és jó pár percet pirítjuk erős lángon addig, hogy a répák szépen sárgára megszínezzék az olajat is.
- Beledobjuk a leveskockát, szétkavargatjuk, és felöntjük kb. 0,7 l vízzel. Nagyjából annyival, hogy kicsit elfedje. Lefedjük, és pár perc alatt nem túl puhára megfőzzük.
- Turmixoljuk, és ha kell még, önthetünk kevés vizet hozzá. Sózhatjuk is.
- Ha hígítottuk, akkor visszatesszük, és még egyszer felforraljuk.
- Közben habbá verjük a tejszínt, felaprítjuk a snidlinget.
- Tányérokba szedjük a levest, 1 evőkanál tejszínhabbal és ízlés szerint snidlinggel megszórva tálaljuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 5 perc
- Főzés ideje: 10 perc
A családunk egyik kedvenc levese ez. Kicsik-nagyok, mindenki szereti. Többször készítettem már vendégeknek is, és többen kétkedve fogadták, mikor mondtam, hogy mi lesz a leves. A fogadtatása viszont mindig rendkívül pozitív volt. Még azok is azt mondták, akik egész életükben utálták a sárgarépát, hogy mostantól szeretik. Ez mindig olyan vicces :-). Azonnal kérték a receptet, stb... Ajánlom azon Anyukáknak is, akiknek gyerkőce nem eszi meg az ilyesféle "dolgokat " ;-). Egyébként Németországban, sok évvel ezelőtti főzős műsorban láttam, ahol egy takaros, észak-német asszonyság készítette.
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!