levesek krémleves

Tejszínes rukkolakrémleves

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Glaser

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

30perc

Összesen

50perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

63g burgonya

36 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
4g vaj

25 kcal
188g alaplé

13 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
5g parmezán sajt

20 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
63g rukkola

16 kcal

Összesen 186 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

250g burgonya

144 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
14g vaj

100 kcal
750g alaplé

53 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
20g parmezán sajt

78 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
250g rukkola

63 kcal

Összesen 741 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír

15.8g burgonya

9 kcal
5.7g vöröshagyma

2 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0.9g vaj

6 kcal
47.5g alaplé

3 kcal
12.7g főzőtejszín

17 kcal
1.3g parmezán sajt

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
15.8g rukkola

4 kcal

Összesen 47 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
10.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1142.9 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
226 mg
Vas
1 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
150 mg
Nátrium
710 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
15.2 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
155.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
157 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
70 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
74 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
81 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
911 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2227 micro

Összesen 186 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
25.1 g

Zsír

Összesen
41.3 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
114 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4571.5 g
Cink
3 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
905 mg
Vas
6 mg
Magnézium
199 mg
Foszfor
601 mg
Nátrium
2841 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
60.6 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
9 mg

VÍZ

Összesen
623.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
629 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
84 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
280 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
294 micro
Kolin:
110 mg
Retinol - A vitamin:
324 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3642 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8909 micro

Összesen 741 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
5% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.6 g

Zsír

Összesen
2.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
289.3 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
57 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
38 mg
Nátrium
180 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
39.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
40 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
231 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
564 micro

Összesen 47 kcal

Hozzávalók

250 g burgonya
1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 ek vaj
0.8 l alaplé (zöldségleves)
200 g főzőtejszín
20 g parmezán sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
250 g rukkola

Elkészítés

A hagymát megpucoljuk, és kockára vágjuk. A fokhagymát megpucoljuk, és fokhagymaprésen átpréseljük. A burgonyát megtisztítjuk, mossuk, apró kockákra vágjuk.
A vajat egy lábasba felhevítjük. A hagymát és a fokhagymát megdinszteljük. Hozzáadjuk a burgonyát, felöntjük a zöldséglevessel. Felfőzzük, lefedve kb. 30 percig főzzük. A végén hozzáadjuk a tejszínt, felfőzzük.
A rukkolát megtisztítjuk, megmossuk, egy pár rukkolát félreteszünk. A többit a levesbe tesszük és botmixerrel pürésítjük. A levest szitán átszűrjük. Sóval, borssal ízesítjük.
A levest tányérokba osztjuk. A parmezánt vékony forgácsokra vágjuk. A félretett rukkolával és a parmezánforgácsokkal díszítjük a levest.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 62
Tegnapi nézettség: 4
7 napos nézettség: 9
Össznézettség: 5369
Feltöltés dátuma: 2012. január 03.