Tejszínes póréhagyma laskagombával
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Barny
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
120g póréhagyma32 kcal
-
100g laskagomba29 kcal
-
30g füstölt szalonna197 kcal
-
10g vaj72 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
20g főzőtejszín26 kcal
-
10g fehérbor8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2g mustár1 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
Összesen
367
kcal
- 3% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
1200g póréhagyma322 kcal
-
1000g laskagomba294 kcal
-
300g füstölt szalonna1965 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
15g fokhagyma20 kcal
-
200g főzőtejszín262 kcal
-
100g fehérbor82 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
20g mustár12 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
Összesen
3674
kcal
- 3% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
40.9g póréhagyma11 kcal
-
34.1g laskagomba10 kcal
-
10.2g füstölt szalonna67 kcal
-
3.4g vaj24 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
6.8g főzőtejszín9 kcal
-
3.4g fehérbor3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.7g mustár0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
Összesen
125
kcal
- 3% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.5 g
Zsír
-
Összesen 31.9 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 56 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 357.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 63 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 36 mg
-
Foszfor 179 mg
-
Nátrium 70 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.6 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 158.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 134 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 69 micro
-
Kolin: 55 mg
-
Retinol - A vitamin: 87 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 575 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1006 micro
Összesen
367
kcal
- 3% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 65.3 g
Zsír
-
Összesen 318.9 g
-
Telített zsírsav 141 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 129 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 31 g
-
Koleszterin 555 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3575.7 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 49 mg
-
Kálcium 634 mg
-
Vas 25 mg
-
Magnézium 362 mg
-
Foszfor 1785 mg
-
Nátrium 702 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 145.8 g
-
Cukor 40 mg
-
Élelmi rost 31 mg
VÍZ
-
Összesen 1587.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1344 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 69 mg
-
D vitamin: 262 micro
-
K vitamin: 259 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 60 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 691 micro
-
Kolin: 552 mg
-
Retinol - A vitamin: 870 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5751 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 10057 micro
Összesen
3674
kcal
- 3% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.2 g
Zsír
-
Összesen 10.9 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 19 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 121.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 61 mg
-
Nátrium 24 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 54.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 46 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 30 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 196 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 343 micro
Összesen
125
kcal
Hozzávalók
-
6 db póréhagyma
-
1 kg laskagomba
-
30 dkg füstölt szalonna
-
100 g vaj
-
5 gerezd fokhagyma
-
200 ml főzőtejszín
-
1 dl fehérbor
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2 ek mustár
-
kakukkfű ízlés szerint
-
petrezselyem ízlés szerint
Elkészítés
- A szalonnát vágjuk kockára,majd pirítsuk ropogósra egy serpenyőben.
- Adjunk hozzá zúzott fokhagymát és az 1 cm-es karikákra vágott póréhagymát és a vajat. Pirítsuk 1-2 percig, majd dobjuk rá a kézzel tépett vagy nagy kockára vágott laskagombát.
- Hintsük meg finomra vágott kakukkfűvel, majd adjuk hozzá az édes mustárt. Sózzuk, borsozzuk, és öntsük fel a fehérborral.
- Párologtassuk vissza kissé a bort , és már önthetjük is bele a tejszínt. Jól forraljuk át, ha szükséges, még fűszerezzük, és durvára vágott petrezselyemmel díszítsük.
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 80
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 3665
- Feltöltés dátuma: 2013. február 17.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Barny
35 recept
Adhatjuk húshoz ragunak, fogyaszthatjuk tésztával vagy alaplével felhúzva mixelhetünk belőle krémlevest.