halételek lazacreceptek

Tejszínes-medvehagymás lazac szeletek

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Sienne

3adag

Előkészítés

10perc

Főzés

10perc

Sütés

10perc

Összesen

30perc

Sütés hőfoka

60 °C

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

12% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír

133g lazac

169 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
10g finomliszt

36 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
22g medvehagyma

31 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal
33g víz

0 kcal

Összesen 427 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír

400g lazac

508 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
30g finomliszt

109 kcal
150g főzőtejszín

197 kcal
65g medvehagyma

92 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 1282 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír

50.8g lazac

65 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
3.8g finomliszt

14 kcal
19g főzőtejszín

25 kcal
8.3g medvehagyma

12 kcal
5.4g napraforgó olaj

48 kcal
12.7g víz

0 kcal

Összesen 164 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

12% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
31.2 g

Zsír

Összesen
26 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
79 mg

Ásványi anyagok

Összesen
777 g
Cink
1 mg
Szelén
50 mg
Kálcium
103 mg
Vas
1 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
438 mg
Nátrium
136 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
187.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
95 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
581 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
141 mg
Retinol - A vitamin:
94 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 427 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
93.7 g

Zsír

Összesen
78 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
237 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2331 g
Cink
3 mg
Szelén
149 mg
Kálcium
308 mg
Vas
3 mg
Magnézium
146 mg
Foszfor
1313 mg
Nátrium
407 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
49.8 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
562.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
286 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
17 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
1743 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
424 mg
Retinol - A vitamin:
283 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
15 micro

Összesen 1282 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
10% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.9 g

Zsír

Összesen
9.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
296 g
Cink
0 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
39 mg
Vas
0 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
167 mg
Nátrium
52 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
71.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
221 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 164 kcal

Kiemelt recept
2018
Heti menü: eljött végre a medvehagymaszezon, tedd bele mindenbe!

Hozzávalók

40 dkg lazac (ujjnyi szeletekre vágva)
bors ízlés szerint
1 csipet só
2 evőkanál finomliszt
150 ml főzőtejszín
1 csokor medvehagyma
0.5 dl napraforgó olaj
1 dl víz

Elkészítés

A halszeleteket sózzuk, borsozzuk, majd lisztbe forgatjuk őket.
A medvehagymát apróra vágjuk.
Serpenyőben kevés olajat felforrósítunk, abban pirosra sütjük a halszeletek egyik felét, majd megfordítjuk őket.
Ráöntünk 1 dl vizet, rászórjuk a medvehagymát, majd letakarva pároljuk 3-4 percig.
A fedőt levesszük, meglocsoljuk a halat a tejszínnel, és addig hagyjuk gyenge tűzön rotyogni (pár perc csak), amíg a tejszín besűrűsödik.
Tálalásig 60-70 fokos sütőben melegen tartjuk, eközben még tovább szaftosodik, összeérik.

Sütés hőfoka: 60 °C
Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 160
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 8203
Feltöltés dátuma: 2016. március 29.