Tejszínes-gombás apróhús
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
50 dkg gomba
-
4 közepes fej vöröshagyma
-
4 dl főzőtejszín
-
2 evőkanál étkezési keményítő
-
3 ek olívaolaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
zöldfűszer ízlés szerint
423
Kalória
35.9g
Fehérje
22.7g
Szénhidrátok
21.3g
Zsír
358.6g
Víz
126.3g
Koleszterin
2.7g
Rost
10g
Cukor
- 8% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
125g csirkemellfilé150 kcal
-
125g gomba27 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
100g főzőtejszín131 kcal
-
29 kcal
-
6g olívaolaj53 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g zöldfűszer0 kcal
Összesen
423
kcal
- 8% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
500g csirkemellfilé600 kcal
-
500g gomba107 kcal
-
360g vöröshagyma131 kcal
-
400g főzőtejszín524 kcal
-
114 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g zöldfűszer0 kcal
Összesen
1688
kcal
- 8% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
27.6g csirkemellfilé33 kcal
-
27.6g gomba6 kcal
-
19.8g vöröshagyma7 kcal
-
22.1g főzőtejszín29 kcal
-
1.7g étkezési keményítő6 kcal
-
1.3g olívaolaj12 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g zöldfűszer0 kcal
Összesen
93
kcal
- 8% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 35.9 g
Zsír
-
Összesen 21.3 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 126 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 865.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 44 mg
-
Kálcium 136 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 64 mg
-
Foszfor 490 mg
-
Nátrium 127 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.7 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 3 mg
Víz
-
Összesen 358.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 108 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 50 micro
-
Kolin: 147 mg
-
Retinol - A vitamin: 106 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 23 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
423
kcal
- 8% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 143.7 g
Zsír
-
Összesen 85.1 g
-
Telített zsírsav 35 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 34 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 505 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3462.1 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 174 mg
-
Kálcium 544 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 257 mg
-
Foszfor 1961 mg
-
Nátrium 510 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 91 g
-
Cukor 40 mg
-
Élelmi rost 11 mg
Víz
-
Összesen 1434.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 433 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 38 mg
-
D vitamin: 47 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 66 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 202 micro
-
Kolin: 589 mg
-
Retinol - A vitamin: 425 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 91 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 13 micro
Összesen
1688
kcal
- 8% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.9 g
Zsír
-
Összesen 4.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 28 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 190.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 30 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 108 mg
-
Nátrium 28 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 79.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 24 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 23 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
93
kcal
Elkészítés
- Az ízlésünknek megfelelő húst felkockázzuk, a gombát megtisztítjuk és felaprítjuk, a hagymákat karikára szeleteljük.
- Az olajat felhevítjük, rádobjuk a húst, fehéredésig sütjük, majd hozzáöntjük a sok-sok hagymakarikát, és kicsit együtt is pirítjuk, aztán belekeverjük a gombát is.
- Kevés vízzel felöntjük, majd fűszerezzük: sózzuk, borsot őrlünk rá, a szárított zöldfűszereket már ekkor hozzáadhatjuk, de amiből van friss, azt csak a legvégén keverjük bele, hogy az íze intenzívebb maradjon.
- Közepes tűznél addig pároljuk, míg a hús megpuhul és a gomba leve is elfő.
- A keményítőt csomómentesre elkeverjük a tejszínben, és behabarjuk vele a gombás apróhúst. Kicsit összerottyantjuk, és a fűszerezésen ekkor még turbózhatunk, ha úgy ítéljük meg.
- Tésztával vagy rizzsel tálaljuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 perc
- Főzés ideje: 45 perc
A család 3/4 része minden formában imádja a gombát. Ez is egy alternatíva!
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!