r
Nosalty Logó

Tejszínes csokoládétorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Hofkitaa
Tejszínes csokoládétorta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
  • 7% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 31% Zsír

Tészta

Krém

Bevonat

Összesen 955 kcal
  • 7% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 31% Zsír

Tészta

Krém

Bevonat

Összesen 5732 kcal
  • 7% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 31% Zsír

Tészta

Krém

Bevonat

Összesen 304 kcal
  • 7% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 31% Zsír
  • 28% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    15.7 g

Zsír

  • Összesen
    67 g
  • Telített zsírsav
    50 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    225 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1220.1 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    241 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    125 mg
  • Foszfor
    487 mg
  • Nátrium
    335 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    74.5 g
  • Cukor
    50 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    60 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    172 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    47 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    28 micro
  • Kolin:
    149 mg
  • Retinol - A vitamin:
    169 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    37 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    267 micro
Összesen 955 kcal
  • 7% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 31% Zsír
  • 28% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    94.5 g

Zsír

  • Összesen
    401.9 g
  • Telített zsírsav
    300 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    68 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    1350 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7320.6 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    126 mg
  • Kálcium
    1444 mg
  • Vas
    42 mg
  • Magnézium
    751 mg
  • Foszfor
    2923 mg
  • Nátrium
    2010 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    446.9 g
  • Cukor
    301 mg
  • Élelmi rost
    37 mg

VÍZ

  • Összesen
    360.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1031 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    284 micro
  • K vitamin:
    39 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    166 micro
  • Kolin:
    895 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1013 micro
  • α-karotin
    28 micro
  • β-karotin
    224 micro
  • β-crypt
    30 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1603 micro
Összesen 5732 kcal
  • 7% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 31% Zsír
  • 28% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    5 g

Zsír

  • Összesen
    21.2 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    71 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    386.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    76 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    40 mg
  • Foszfor
    154 mg
  • Nátrium
    106 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    23.6 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    19 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    54 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    47 mg
  • Retinol - A vitamin:
    54 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    12 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    85 micro
Összesen 304 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

Tészta

  1. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük, a sárgáját a cukorral fehéredésik keverjük.
  2. A lisztet, a kakaóport és a sütőport összekeverjük, és apránként a tojássárgához adagoljuk keverés közben. Ezután a tojásfehérjét óvatosan a masszához keverjük, hogy ne essen össze. Addig keverjük, míg homogén tésztát nem kapunk.
  3. 28 cm átmérőjű tortaforma alját sütőpapírral kibéleljük, és beleöntjük a tésztát. 160 fokon kb. 35 percig sütjük, tűpróbával ellenőrizzük. Akkor van kész, mikor a tűn nem marad tészta.
  4. Mikor kihűl, a tésztát félbevágjuk. A tortaformát elmossuk és visszarakjuk a piskóta köré, mert ebbe töltjük vissza a krémet.

Krém

  1. A tejszínt magas fokozaton habbá verjük, mikor majdnem kész, akkor adagoljuk hozzá a porcukrot.
  2. A tejszínhabba reszeljük a csokoládét, és megtöltjük vele az alsó piskótát, és a felsőt a tetejére helyezzük.
  3. A hűtőbe tesszük kb. 2 órára, hogy eléggé megdermedjen.

Bevonat

  1. Alacsony lángon egy kisebb lábasban a tejszínt és a csokoládét összeolvasztjuk, míg egynemű állagú lesz. Utána szoba-hőmérsékletűre hűtjük, és torta tetejére öntjük, úgy hogy egyenletes legyen.
  2. Éjszakára a hűtőbe tesszük, és tálalás előtt díszítjük valamilyen gyümölccsel.
  • Sütés hőfoka: 160 °C
  • Sütés ideje: 35 perc
  • Receptkönyvben: 9
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 222
  • Feltöltés dátuma: 2021. május 23.

Receptkategóriák

Felhasználó képe
Hofkitaa 2 recept

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk