torta citromtorta

Tejszínes citromtorta Szabóné konyhájából

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•11 HOZZÁSZÓLÁS

Tejszínes citromtorta Szabóné konyhájából

12adag

Idő

45perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A piskótához

8 db tojás
8 evőkanál finomliszt
8 ek cukor
1 csipet só
0.5 csomag sütőpor

A krémhez

0.5 l növényi habtejszín
2 csomag habfixáló
1 citromból nyert citromlé
375 g tejföl
4 ek porcukor

290

Kalória

7.1g

Fehérje

23.2g

Szénhidrátok

18.8g

Zsír

51.7g

Víz

139.3g

Koleszterin

281mg

Rost

12.7g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
23% Szénhidrát
19% Zsír

A piskótához

37g tojás

46 kcal
10g finomliszt

36 kcal
7g cukor

26 kcal
0g só

0 kcal
1g sütőpor

0 kcal

A krémhez

42g növényi habtejszín

105 kcal
1g habfixáló

5 kcal
3g citromlé

1 kcal
31g tejföl

62 kcal
2g porcukor

9 kcal

Összesen 290 kcal

7% Fehérje
23% Szénhidrát
19% Zsír

A piskótához

440g tojás

554 kcal
120g finomliszt

437 kcal
80g cukor

310 kcal
0g só

0 kcal
6g sütőpor

3 kcal

A krémhez

500g növényi habtejszín

1255 kcal
16g habfixáló

60 kcal
40g citromlé

9 kcal
375g tejföl

743 kcal
28g porcukor

108 kcal

Összesen 3479 kcal

7% Fehérje
23% Szénhidrát
19% Zsír

A piskótához

27.4g tojás

34 kcal
7.5g finomliszt

27 kcal
5g cukor

19 kcal
0g só

0 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal

A krémhez

31.2g növényi habtejszín

78 kcal
1g habfixáló

4 kcal
2.5g citromlé

1 kcal
23.4g tejföl

46 kcal
1.7g porcukor

7 kcal

Összesen 216 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
23% Szénhidrát
19% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
18.8 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
139 mg

Ásványi anyagok

Összesen
382.4 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
88 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
148 mg
Nátrium
120 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.2 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
51.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
90 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
102 mg
Retinol - A vitamin:
89 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
166 micro

Összesen 290 kcal

7% Fehérje
23% Szénhidrát
19% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
85.3 g

Zsír

Összesen
225.7 g
Telített zsírsav
160 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
1672 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4589 g
Cink
7 mg
Szelén
174 mg
Kálcium
1059 mg
Vas
9 mg
Magnézium
115 mg
Foszfor
1780 mg
Nátrium
1444 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
278.8 g
Cukor
152 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
620.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1085 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
318 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
244 micro
Kolin:
1224 mg
Retinol - A vitamin:
1073 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
94 micro
β-crypt
40 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1990 micro

Összesen 3479 kcal

7% Fehérje
23% Szénhidrát
19% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
14.1 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
104 mg

Ásványi anyagok

Összesen
285.9 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
66 mg
Vas
1 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
111 mg
Nátrium
90 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.4 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
38.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
68 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
76 mg
Retinol - A vitamin:
67 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
124 micro

Összesen 216 kcal

Elkészítés

A piskótához

A piskótát elkészítjük, és tortaformába öntve megsütjük.
Miután megsült, kihűtjük, és 3 részre vágjuk el.
Elkészítjük a krémet: a tejfölt a porcukorral és a citrom levével elkeverjük.
A hulalát a habfixálóval kemény habbá verjük.
A tejfölt és a tejszínhabot óvatosan összekeverjük.
A krémet elosztjuk úgy, hogy kevéske maradjon a torta külső részére, a maradékot pedig megfelezve a lapok közé kenjük.
Az alsó tortalapra krémet kenünk, majd a rátesszük a második lapot is. Azt is megkenjük krémmel, végül ráhelyezzük a felső lapot.
Az egész tortát bevonjuk a maradék krémmel.
Tetszés szerint díszítjük.