Tejfölös túrógombóc Hobbychef konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Hobbychef
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 12% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 11% Zsír
Összesen
510
kcal
- 12% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 11% Zsír
Összesen
1020
kcal
- 12% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
50.5g tehéntúró74 kcal
-
11.1g tojás14 kcal
-
0g só0 kcal
-
6.1g búzadara22 kcal
-
10.1g zsemlemorzsa40 kcal
-
1.6g napraforgó olaj14 kcal
-
20.2g tejföl40 kcal
-
0.4g porcukor2 kcal
Összesen
206
kcal
- 12% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Nátrium
-
Vas
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 29.5 g
Zsír
-
Összesen 26.2 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 120 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1505 g
-
Cink 326 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 212 mg
-
Vas 252 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 388 mg
-
Nátrium 256 mg
-
Réz 13 mg
-
Mangán 10 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.2 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 147.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 101 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 32 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 150 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 52 micro
-
Kolin: 84 mg
-
Retinol - A vitamin: 99 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 124 micro
Összesen
510
kcal
- 12% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Nátrium
-
Vas
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 59 g
Zsír
-
Összesen 52.4 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 239 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3010.1 g
-
Cink 652 mg
-
Szelén 31 mg
-
Kálcium 425 mg
-
Vas 504 mg
-
Magnézium 66 mg
-
Foszfor 775 mg
-
Nátrium 511 mg
-
Réz 25 mg
-
Mangán 21 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 72.3 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 294.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 201 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 63 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 301 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 104 micro
-
Kolin: 169 mg
-
Retinol - A vitamin: 198 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 25 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 247 micro
Összesen
1020
kcal
- 12% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Nátrium
-
Vas
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.9 g
Zsír
-
Összesen 10.6 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 48 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 608.1 g
-
Cink 132 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 86 mg
-
Vas 102 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 157 mg
-
Nátrium 103 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.6 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 59.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 41 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 13 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 61 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 40 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 50 micro
Összesen
206
kcal
Hozzávalók
-
25 dkg tehéntúró
-
1 db tojás
-
só ízlés szerint
-
2 púpozott ek búzadara
-
0.5 bögre zsemlemorzsa
-
1 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- A túrót a tojással, a sóval és a darával kézzel összekeverjük. Kis ideig állni hagyjuk.
- Majd gombócokat formázunk belőle, és forrásban lévő sós vízben kb. 10 percig főzzük.
- Közben a zsemlemorzsát olajon megpirítjuk.
- A gombócokat ebbe beleforgatjuk.
- Tálaláskor szedünk a tányérra gombócokat, zsemlemorzsát, teszünk rá tejfölt, és megszórjuk porcukorral.
- Receptkönyvben: 11
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1017
- Feltöltés dátuma: 2015. január 27.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
Hobbychef
738 recept
A túrógombóc a kedvenc magyar desszertek közé tartozik. Amióta nem fogyasztok többfogásos menüsort, akár főételnek is beillik nálam.