húsételek tejfölös csirke

Tejfölös-szaftos hús

Mimimama

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•14 HOZZÁSZÓLÁS

Mimimama

4adag

Idő

65perc

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

70 dkg csirkemellfilé (vagy pulykamellfilé)
450 g tejföl
2 ek mustár
10 ek zsemlemorzsa
1 evőkanál búzadara
3 db babérlevél
só ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
1 dl napraforgó olaj
2 l víz

734

Kalória

46g

Fehérje

25.7g

Szénhidrátok

49.1g

Zsír

717.2g

Víz

194.1g

Koleszterin

1.4g

Rost

5.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír

175g csirkemellfilé

210 kcal
113g tejföl

223 kcal
5g mustár

3 kcal
25g zsemlemorzsa

99 kcal
3g búzadara

11 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 734 kcal

5% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír

700g csirkemellfilé

840 kcal
450g tejföl

891 kcal
20g mustár

12 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
12g búzadara

43 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
2000g víz

0 kcal

Összesen 2932 kcal

5% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír

20.8g csirkemellfilé

25 kcal
13.4g tejföl

26 kcal
0.6g mustár

0 kcal
3g zsemlemorzsa

12 kcal
0.4g búzadara

1 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
2.5g napraforgó olaj

22 kcal
59.4g víz

0 kcal

Összesen 86 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
46 g

Zsír

Összesen
49.1 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
194 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1204.1 g
Cink
2 mg
Szelén
52 mg
Kálcium
187 mg
Vas
2 mg
Magnézium
80 mg
Foszfor
509 mg
Nátrium
372 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
25.7 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
717.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
156 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
170 mg
Retinol - A vitamin:
152 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 734 kcal

5% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
184.1 g

Zsír

Összesen
196.5 g
Telített zsírsav
62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
40 g
Koleszterin
777 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4816.3 g
Cink
8 mg
Szelén
208 mg
Kálcium
747 mg
Vas
8 mg
Magnézium
319 mg
Foszfor
2036 mg
Nátrium
1487 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
102.7 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
2868.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
622 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
41 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
75 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
207 micro
Kolin:
680 mg
Retinol - A vitamin:
608 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
123 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
41 micro

Összesen 2932 kcal

5% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
5.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
143 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
22 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
60 mg
Nátrium
44 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
85.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 86 kcal

Elkészítés

A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, besózzuk, és forró olajon mindkét felüket pirosra sütjük.
Közben felteszünk kb. 2 l vizet forrni, amelybeteáskanálnyi ételízesítőt és 3 db babérlevelet dobunk.
Ha a húsok megsültek, a vízben teljesen puhára főzzük. Ez hozzávetőlegesen 30-40 percet vesz igénybe.
Ezután a forró vízhez adjuk a 10 ek prézlit, 1 ek búzadarát és a tejföllel elkevert mustárt.
10 percig összefőzzük, a prézlitől és a darától sűrű, szaftos lesz.