egytálételek rakott hús

Tejfölös rakott hús burgonyával

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

45perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

150 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
5% Szénhidrát
19% Zsír

100g burgonya

58 kcal
125g sertés rövidkaraj

208 kcal
125g tejföl

248 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
30g sertészsír

271 kcal
25g sajt

88 kcal
4g fokhagyma

5 kcal

Összesen 878 kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
19% Zsír

400g burgonya

231 kcal
500g sertés rövidkaraj

830 kcal
500g tejföl

990 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
120g sertészsír

1082 kcal
100g sajt

352 kcal
15g fokhagyma

20 kcal

Összesen 3505 kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
19% Zsír

24.5g burgonya

14 kcal
30.6g sertés rövidkaraj

51 kcal
30.6g tejföl

61 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7.3g sertészsír

66 kcal
6.1g sajt

22 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal

Összesen 215 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
5% Szénhidrát
19% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
37.4 g

Zsír

Összesen
71.7 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
213 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1165.8 g
Cink
4 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
313 mg
Vas
2 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
503 mg
Nátrium
236 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
20.2 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
251.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
236 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
62 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
124 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
39 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 878 kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
19% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
149.7 g

Zsír

Összesen
286.9 g
Telített zsírsav
128 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
119 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
28 g
Koleszterin
852 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4663.4 g
Cink
14 mg
Szelén
169 mg
Kálcium
1250 mg
Vas
6 mg
Magnézium
266 mg
Foszfor
2012 mg
Nátrium
944 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
80.7 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
1007.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
945 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
68 mg
D vitamin:
248 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
32 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
93 micro
Kolin:
497 mg
Retinol - A vitamin:
928 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
158 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
49 micro

Összesen 3505 kcal

10% Fehérje
5% Szénhidrát
19% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.2 g

Zsír

Összesen
17.5 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
285.2 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
76 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
123 mg
Nátrium
58 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
61.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
57 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 215 kcal

Hozzávalók

4 db burgonya (nagyobb)
50 dkg sertés rövidkaraj (csont nélkül)
500 g tejföl
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
8 ek sertészsír (vagy olívaolaj)
10 dkg sajt (reszelt)
5 gerezd fokhagyma

Elkészítés

A hús felkockázzuk, és a zsíron megpirítjuk. Sózzuk, borsozzuk.
A fokhagymát apróra vágjuk, és a tejfölbe keverjük.
A krumplit meghámozzuk, és fél centis karikákra vágjuk.
Egy jénaiba teszünk egy kicsit a hús alól a zsírból. Erre jön egy réteg krumpli, az összes hús, a tejföl egyharmada, só, bors, majd ismét egy réteg krumpli és a maradék tejföl. Sózzuk, borsozzuk, és beterítjük reszelt sajttal.
Közepes hőfokon addig sütjük, míg a sajt aranybarna nem lesz. Ez kb. 40-45 perc.

Sütés hőfoka: 150 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 45 perc
Receptkönyvben: 495
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 6
Össznézettség: 44896
Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 25.