Tejfölös pogácsa 5.
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 7% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 25% Zsír
-
125g rétesliszt455 kcal
-
63g margarin448 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
2g só0 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
5g élesztő5 kcal
-
1g cukor5 kcal
-
5g tojássárgája16 kcal
Összesen
1060
kcal
- 7% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 25% Zsír
-
500g rétesliszt1820 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
6g só0 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
20g élesztő21 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
Összesen
4242
kcal
- 7% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 25% Zsír
-
48g rétesliszt175 kcal
-
24g margarin172 kcal
-
3.8g tojássárgája12 kcal
-
0.6g só0 kcal
-
19.2g tejföl38 kcal
-
1.9g élesztő2 kcal
-
0.5g cukor2 kcal
-
1.9g tojássárgája6 kcal
Összesen
407
kcal
- 7% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17 g
Zsír
-
Összesen 65.4 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 29 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 192 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1047.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 53 mg
-
Kálcium 92 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 37 mg
-
Foszfor 251 mg
-
Nátrium 609 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 100.8 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 73.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 631 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 33 micro
-
K vitamin: 59 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 97 micro
-
Kolin: 155 mg
-
Retinol - A vitamin: 596 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 407 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 189 micro
Összesen
1060
kcal
- 7% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 68.1 g
Zsír
-
Összesen 261.7 g
-
Telített zsírsav 65 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 114 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 67 g
-
Koleszterin 769 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4191.3 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 212 mg
-
Kálcium 367 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 149 mg
-
Foszfor 1006 mg
-
Nátrium 2437 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 403.3 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 292.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2524 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 25 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 131 micro
-
K vitamin: 237 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 389 micro
-
Kolin: 620 mg
-
Retinol - A vitamin: 2385 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 1628 micro
-
β-crypt 22 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 754 micro
Összesen
4242
kcal
- 7% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 29% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.5 g
Zsír
-
Összesen 25.1 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 74 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 402.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 35 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 97 mg
-
Nátrium 234 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 38.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 28.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 242 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 37 micro
-
Kolin: 60 mg
-
Retinol - A vitamin: 229 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 156 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 72 micro
Összesen
407
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg rétesliszt
-
25 dkg margarin
-
2 db tojássárgája
-
1 teáskanál só
-
2 dl tejföl
-
2 dkg élesztő
Elkészítés
- A tejfölben felfuttatjuk az élesztőt a cukorral.
- Összedolgozzuk a többi hozzávalóval, s letakarva egy éjszakára a hűtőbe tesszük pihentetni.
- Másnap ujjnyi vastagságúra kinyújtjuk, s pici szaggatóval kiszaggatjuk. Megkenjük 2-szer tojássárgájával (az első kenés után várunk egy kicsit).
- Előmelegített sütőben aranysárga színűre sütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 50 alkalommal
- Receptkönyvben: 173
- Tegnapi nézettség: 9
- 7 napos nézettség: 24
- Össznézettség: 38650
- Feltöltés dátuma: 2011. július 25.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Utazók batyujába,tarisznyájába való...