Tejfölös csirkemelltorta

Name: Tejfölös csirkemelltorta
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 12 szelet Bacon; 175 g Tejföl; 3 db Tojás; 3 evőkanál Finomliszt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 kávéskanál Ételízesítő; reszelt 20 dkg Trappista sajt; 60 dkg Csirkemellfilé

VnéEdit

4adag

Idő

85p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

12 szelet bacon
175 g tejföl
3 db tojás
3 evőkanál finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 kávéskanál ételízesítő
20 dkg trappista sajt
60 dkg csirkemellfilé

736

Kalória

59.4g

Fehérje

11.2g

Szénhidrát

49g

Zsír

218.4g

Víz

365.5g

Koleszterin

303.8mg

Élelmi rost

2.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

18% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír

51g bacon

200 kcal
44g tejföl

87 kcal
41g tojás

52 kcal
11g finomliszt

41 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
150g csirkemellfilé

180 kcal

Összesen 736 kcal

18% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír

204g bacon

802 kcal
175g tejföl

347 kcal
165g tojás

208 kcal
45g finomliszt

164 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
200g trappista sajt

704 kcal
600g csirkemellfilé

720 kcal

Összesen 2945 kcal

18% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír

14.7g bacon

58 kcal
12.6g tejföl

25 kcal
11.9g tojás

15 kcal
3.2g finomliszt

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
14.4g trappista sajt

51 kcal
43.2g csirkemellfilé

52 kcal

Összesen 213 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

18% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
59.4 g

Zsír

Összesen
49 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
366 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2031.8 g
Cink
4 mg
Szelén
68 mg
Kálcium
402 mg
Vas
2 mg
Magnézium
72 mg
Foszfor
701 mg
Nátrium
783 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
218.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
289 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
50 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
271 mg
Retinol - A vitamin:
287 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
186 micro

Összesen 736 kcal

18% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
237.6 g

Zsír

Összesen
196 g
Telített zsírsav
85 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
69 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
1462 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8127.1 g
Cink
14 mg
Szelén
273 mg
Kálcium
1607 mg
Vas
7 mg
Magnézium
287 mg
Foszfor
2806 mg
Nátrium
3131 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
44.6 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
873.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1156 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
200 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
67 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
180 micro
Kolin:
1086 mg
Retinol - A vitamin:
1147 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
102 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
745 micro

Összesen 2945 kcal

18% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.1 g

Zsír

Összesen
14.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
105 mg

Ásványi anyagok

Összesen
585.1 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
116 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
202 mg
Nátrium
225 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
62.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
83 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
78 mg
Retinol - A vitamin:
83 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 213 kcal

Elkészítés

Egy őzgerincformát kibélelünk alufóliával és a bacon csíkokkal úgy, hogy a peremén túl lógjon.
A tejfölt a tojásokkal, liszttel összekeverjük, fűszerezzük sóval, borssal, ételízesítővel.
Hozzákeverjük a reszelt sajt felét, majd beleforgatjuk a csirkemell darabokat, és a formába simítjuk. Ráhajtjuk a szalonna csíkokat, és a maradék reszelt sajttal megszórjuk.
Alufóliával letakarva 45 percig sütjük 200 fokon. A fóliát eltávolítva tepsibe borítjuk, és már csak addig sütjük, amíg a teteje szép piros lesz.
Kihűtve vékonyabb szeletekre vágjuk, salátával, rizzsel, akár párolt zöldségekkel is fogyaszthatjuk.